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Buche avec Chocolat, Praliné 25 recettes

Recette Bûche fondante au chocolat, feuilleté praliné, coeur de meringue, sur dacquoise amande

Bûche fondante au chocolat, feuilleté praliné, coeur de meringue, sur dacquoise amande

6 votes
Dessert facile959 kcal 34 minutes
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : - 200g de chocolat noir - 60g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 35 g de sucre glace - 25 cl de crème fleurette montée en chantilly Pour le feuilleté au praliné : - 160g de pâte pralinée (ou à défaut de pralinoise) - 2 cuil...
Recette Bûche génoise crème au beurre praliné en robe de massepain, glaçage au chocolat noir

Bûche génoise crème au beurre praliné en robe de massepain, glaçage au chocolat noir

4 votes
Dessert facile 15 heures 10 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit: - 6 oeufs - 180 gr de sucre - 200 gr de farine - 1 trait d'Amaretto Pour la garniture: - 3 jaunes d'oeufs - 250 gr de beurre mou non-salé - 250 gr de sucre glace - 1 sachet de pralin (Vahiné® - 100 gr) - 1 trait d'Amaretto Pour le...

Bûche mousse chocolat, génoise noisette, et croustillant praliné

2 votes
Végétarien
Autre facile1636 kcal 30 minutes
Ingrédients: La génoise : - 65 g de farine avec levure - 10 g de cacao en poudre - 10 g de noisettes en poudre - 3 oeufs - 75 g de sucre - 15 g de beurre La mousse au chocolat - 4 oeufs - 200 g de bon chocolat noir Coeur praliné croustillant : - 200 g de choco...

Les restes de bûche chocolat praliné pour le 1er petit déjeuner de l'année


Végétarien
Autre facile500 kcal 25 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : - 4 œufs - 100 g de farine - 100 g de sucre roux - 2 pincées de vanille en poudre - sucre glace Pour la mousse : - 150 g de chocolat noir - 200 g de praliné en poudre ou de poudre d'amandes - 15 cl de crème fraîche épaisse Pour le...
Recette Bûche façon charlotte au praliné

Bûche façon charlotte au praliné

12 votes
Dessert facile 30 minutes 20 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit 65 g de poudre d'amandes 55 g de sucre glace 15 g de Maïzena 80 g de blanc d'oeufs 15 g de cacao amer en poudre Pour la mousse et la chantilly 200 g de chocolat Nestlé Dessert au Praliné 2 feuilles de gélatine 4 oeufs 60...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

120 votes

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Bûche chocolat / fève tonka & glaçage au chocolat brillant

Bûche chocolat / fève tonka & glaçage au chocolat brillant

11 votes
Dessert moyen 75 minutes 40 minutes
Ingrédients: La recette peut vous paraître longue et compliquée mais ce n'est pas le cas, je l'ai juste bien détaillée. Elle est composée : - base de riz soufflé chocolat/pralinoise - mousse à la fève tonka (au départ, je devais faire une crème anglaise...

Bûche aux fruits rouges et mousse au chocolat

2 votes
Végétarien
Autre facile1071 kcal 38 minutes
Ingrédients: Génoise : - 5 oeufs - 125 g de sucre - 75 g de farine - 1 cuillère à soupe de kirsch - 30 g de beurre fondu Mousse aux fruits rouges : - 300 g de fruits rouges surgelés - 250 g de crème liquide - 2 g d'agar agar - 70 g de sucre en poudre Mousse au...

Bûche au praliné

5 votes
Végétarien
Autre facile 15 minutes 12 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : - 4 oeufs - 125 g de sucre - 80 g de farine - 45 g de maïzena - 1 sachet de levure chimique - 3 cuillères à soupe d'eau Pour le sirop : - 10 cl d'eau - 50 g de sucre - 3 cuillères à soupe de rhum Pour la crème pralinée : - 3 blanc...

Bûche "royal au chocolat".

2 votes
Végétarien
Autre facile846 kcal 32 minutes
Ingrédients: Dacquoise aux amandes: - 45 g d'amandes en poudre - 50 g de sucre glace - 1 blancs d'oeufs - 20 g de sucre Croustillant praliné: - 100 g de pralinoise - 60 g de gavottes Mousse au chocolat noir: - 200 g de chocolat noir - 50 g de lait ou de crème ...

Buche en verrine au praliné !

2 votes
Dessert facile 15 minutes 15 minutes
Ingrédients: Pour la génoise : - 4 œufs - 120 g de sucre - 120 g de farine Pour la crème: - Un pot de mascarpone - 3 cuillères à soupe de pâte de praliné ou 100 g de pralinoise fondu refroidi - 75 g de pépites de chocolat Pour la déco: - Pâte au chocolat à tart...
Zoom sur les bûches de Noël d'exception

Zoom sur les bûches de Noël d'exception

10 votes

Chaque année, les grands noms de la pâtisserie française nous propose leur revisite de la traditionnelle bûche de Noël ! Dessert incontournable des fêtes de fin d'année, elle est très attendue sur les tables... Si vous n'avez pas envie de vous risquez à la préparer...

Bûche de noel praline / citron


Dessert moyen991 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 4 œufs - 120 grammes de sucre - 120 grammes de farine - 1 pincée de sel - 280 grammes de chocolat praliné - 200 grammes de lait - 2 feuilles de gélatine - 400 grammes de crème liquide - 4 citrons - 150 grammes de sucre - 3 œufs - 1 cuillère à s...

Bûche de noël aux deux mousses au chocolat


Végétarien
Dessert facile955 kcal 2 heures, 10 minutes
Ingrédients: Génoise : - 5 œufs - 125 g de sucre - 75 g de farine - 1 cuillère à soupe de kirsch - 20 g de beurre fondu Mousse au chocolat noir : - 200 g de chocolat noir 55% (Kaoka dans les magasins spécialisés rayon bio) - 200 g de crème fraîche liquide - 3 po...
Recette Bûche persillée au caramel et à la praline

Bûche persillée au caramel et à la praline


Dessert facile 75 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 4 œufs à la température ambiante - 3/4 tasse(180 ml)de sucre - 3 cuillères à thé(15 ml)d'extrait de vanille - 1/2 tasse(125 ml)de farine - 2 cuillères à soupe(30 ml)de fécule de maïs - 2 cuillères à soupe(30 ml)de beurre fondu, refroidi à la tempér...

Bûche matcha-chocolat


Végétarien
Autre facile913 kcal 12 heures, 13 minutes
Ingrédients: Pour la génoise : - 4 oeufs - 100 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 2 cuillèrse à café de thé matcha en poudre Pour la ganache : - 150 g de chocolat noir - 200 g de praliné réduit en poudre - 150 g de crème fraîche épaisse Pour le sirop - 15...

Bûche chantilly, noisette et praliné


Dessert facile815 kcal 1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Biscuit : - 5 jaunes d'oeufs - 55 g de sucre - 50 g de praliné - 40 g de farine - 4 blancs d'oeufs - 40 g de sucre - Sucre glace Chantilly noisette : - 30 cl de crème liquide - 25 g de sucre glace - 150 g de noisettes Sauce chocolat : - 125 g de ch...
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Recettes

Chocolat pralineTarte au chocolat pralinéGanache au chocolat pralinéRecette mousse au chocolat pralinéFondant chocolat pralinéRecette entremet chocolat pralinéCroquant chocolat pralinéRecette praline chocolat facileCrème au chocolat pralinéCharlotte au chocolat pralinéChocolat noir pralinéMuffin chocolat pralinéRecette buche chocolatBuche framboise chocolatBuche chocolat painBuche de noel au chocolatBuche glacée chocolatBuche chocolat amandeBuche chocolat noisetteBuche poire chocolatBuche mousse au chocolat


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