Ptitchef

Recettes de gratin

1459 recettes

Gratin de courgette au lupin et crumble pomme/ tahini

Autre facile 25 min 45 min
Ingrédients: Le gratin: une courgette un petit navet la moitié d'un bocal de graines de lupin quelques miettes de fromage à pizza qui s'alanguissait dans le fond...

Gratin de courgettes en crumble épicé au boulghour

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 700 g de courgettes 1 ou 2 oignons thym, origan et paprika 1 à 2 cuillère à soupe d'huile 1 oeuf Pour le crumble : 100 g de boulghour pesé cru 60 g ...

Gratin de saumon au parmesan

Plat moyen 1 h 5 m 525 kcal
Ingrédients: 500 g de saumon sans la peau, 300 g de pommes de terre, 1 c à s de ciboulette, 50 g de chapelure, 40 g de parmesan, 2 c à s de crème épaisse, 6...
Recette Gratin de fusilli aux épinards frais et fromage de chèvre

Gratin de fusilli aux épinards frais et fromage de chèvre

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 250g de fusilli complètes 250g de feuilles d'épinard frais 1 petite poignée de bacon en morceaux 1 petit fromage de chèvre 1 poignée de cheddar o...

Gratin de brocolis/escaloppe

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Oignon (1/2) 1 petite boite de champignon 2 escalopes de dinde coupés en dés un peu de beurre sel et poivre, curcuma 2 cuillère à café de moutarde en...

Gratin au foie gras et truffe

Plat facile 55 min 548 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 300 g de crème liquide 15g de brisures de truffes 150 g de foie gras frais 1 cuillère à soupe de ciboulettes ciselées et...
Recette Gratin vert végétarien

Gratin vert végétarien

Entrée facile 35 min 354 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes 400 g d'épinards décongelés 1 échalote 25 cl de lait 25 g de gruyère 25 g de beurre + une noisette 25 g de chapelure 1 cuillère à soup...

Gratin de pommes de terre et courgettes

Plat facile 1 h 5 m 798 kcal
Ingrédients: POUR UN MOULE DE 24 CM : 3 POMMES DE TERRE 1 GROSSE COURGETTE 2 ECHALOTTES 2 GOUSSES D'AIL 200 G DE GRUYERE RAPEE SEL POIVRE QLQS RAPURES DE NOIX D...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Comment cuisiner les blettes autrement qu'en béchamel ou en gratin?

Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 1 botte de blettes 6 noix de saint jacques 2 oeufs 1 filet de poisson blanc de 150 g 2 cuillères à soupe de crème 1 échalote...
Recette Tortellinis aux courgettes en gratin

Tortellinis aux courgettes en gratin

Plat facile 30 min 163 kcal
Ingrédients: 250 g de tortellinis frais aux cèpes 100 g de lardons fumés (fine de bacon pour être plus raisonnable) 2 courgettes 4 cuillères à soupe de crème ép...
Recette Gratin de fraises à la menthe et noix de coco

Gratin de fraises à la menthe et noix de coco

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 grosse barquette de fraises 20cl de crème fraîche liquide 60g de sucre 4 jaunes d'oeufs 6 feuilles de menthe fraîche + pour la déco de la noix de ...

Gratin de petits pois aux pointes d'asperges

Plat facile 45 min 252 kcal
Ingrédients: 250 g de petits pois écossés une dizaine d'asperges vertes 25 g de beurre 10 g de farine 12,5 cL de lait noix de muscade sel et poivre gruyère râpé...

Gratin de fruits de mer

Plat facile 1 h 25 m 848 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à à soupe de beurre 1/2 lbs (225 g) de chair de crabe, bien égouttée 1/2 lbs (225 g) de chair de homard, bien égouttée (pétoncles pour mo...

Gratin de risonis au courgettes

Plat facile 1 h 5 m 631 kcal
Ingrédients: 200 g de risonis ou tout autre type de pâtes fines 40 g de beurre 2 oignons 400 g de courgettes râpées 4 oeufs 125 ml de crème 100 g de ricotta 100 g...
Recette Restaurant troigros et un gratin de navets nouveaux aux raisins secs

Restaurant troigros et un "gratin" de navets nouveaux aux raisins secs

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 bottes de navets nouveaux 50 g de raisins secs ou plus original de poires séchées 20 cl de crème fleurette ( légère si vous voulez) Sel et poivre ...

Gratin de roulés d'aubergines farcies

Plat facile 40 min 212 kcal
Ingrédients: 2 grosses aubergines Viande de boeuf haché 2 cuillères à soupe de concentré de tomate Coriandre (très peu) 1 oignon 2 gousses d'ail Fromage mimolette...

Gratin de pâtes aux deux fromages

Entrée facile 30 min 238 kcal
Ingrédients: Pâtes type macaroni béchamel sel poivre fromage de chèvre frais fromage râpé...

Gratin pâtes & brocolis au bleu

Entrée moyen 1 h 15 m 406 kcal
Ingrédients: 2 portions de pâtes déjà cuites (des fusillis) 1 bouquet de brocolis 2 cubes "pot-au-feu" 100 g de fromage bleu (roquefort, gorgonzola...) 20 g de fa...

Pilon tandoori et gratin de chou-fleur épicé

Plat facile 30 min 1 h 5 m
Ingrédients: Pilons de poulet tandoori: 6 pilons de poulet le jus d'un demi citron fraîchement pressé 150 g de yaourt 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais râp...

Gratin léger de quinoa aux poireaux

Entrée facile 15 min 55 min
Ingrédients: du poireau 70 g de quinoa 30 g de maïzena 15 g de beurre lait écrémée un peu de gruyère râpé noix de muscade sel et poivre...

Petits boconcinis et gratin d'aubergines aux cèpes

Entrée facile 20 min 1 h 25 m
Ingrédients: 2 belles escalopes de veau 3 tranches de jambon cru 2 boules de Mozzarella 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu de beurre 2 cuillères à café de...
Recette Gratin de kiwis et de fraises... un pur bonheur !!

Gratin de kiwis et de fraises... un pur bonheur !!

Dessert moyen 35 min 396 kcal
Ingrédients: 3 kiwis 6 fraises fraîches 4 jaunes d'oeufs extra-frais 25 cl de crème fluide 75 g de sucre semoule 1 cuillère à soupe de rhum...

Gratin d'orge et butternut

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1/2 butternut en dés moyens 50 g d'orge perlé 4 cuillères à soupe de tomate pelée en dés (boite) 1/2 oignon 1 cuillère à café de gomasio 1 bonne pinc...

Gratin de pommes allégé

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 pommes 75 g de fromage blanc 0% 2 oeufs cannelle en poudre édulcorant...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre chocolat préféré ?
Votez