Recettes de gratin - 1459 recettes sur Ptitchef

Gratin de mangue & figues aux senteurs de pain d'épices

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Dessert facile 40 min 364 kcal

Ingrédients: 1/2 mangue 4 figues 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre en poudre 15 g de sucre en poudre 10 g de beurre 1càc rase de poudre à pain d'épices ( cannell...

Gratin dauphinois à la ricotta

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Plat moyen 1 h 35 m 489 kcal

Ingrédients: 5 à 6 belles pommes de terre type charlotte 2 c.s de ricotta (ou 25 cl de crème fraîche) 15 cl de lait 1 gousse d'ail 50 g de beurre 3 pincées de...

Rôti de porc au miel et gratin de topinambours

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Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: Pour le rôti : 1 rôti de 1,5 kg 100 g de miel 1 cuillère à soupe de moutarde forte 50 g de beurre sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pou...

Gratin de brocolis et pomme de terre à la mimolette

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Plat facile 15 min 1 h 20 m

Ingrédients: 2 têtes de brocolis 6 grosses pomme de terre 10 cl de crème liquide 10 tranches de mimolette un peu de comté rapé 1 oeuf 25 cl de lait ...

Gratin poisson, pommes de terre et chou-fleur

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Plat facile 30 min 649 kcal

Ingrédients: 2 filets de poisson 400 g de pommes de terre 250 g de chou-fleur béchamel Balade sel et poivre fromage râpé...

Gratin de brocolis au saumon

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Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 kg de brocolis (surgelés ou frais) 3 pavés de saumons (soit environ 450 g) (surgelé ou frais) 800 ml de lait écrémé ou 1/2 écrémé 4 cuillère à soup...

Gratin de pâtes au jambon & camembert

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Entrée facile 25 min 665 kcal

Ingrédients: Des pâtes Du jambon Du camembert Du gruyère râpé Une noisette de beurre...

Gratin d'aubergines

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Plat facile 1 h 50 m 419 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 500 g de pommes de terre 2 boîtes de pulpe de tomates 400 g de viande hachée 2 oignons 3 gousses d'ail 50 g de parmesan râpé 7 t...

Gratin de pain perdu aux poivrons / lardons fumés

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Plat facile 40 min 641 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 200 ml de lait entier 200 ml de crème liquide allégée 300 g de pain rassis 150 g de trio de poivrons surgelés 100 g de lardons fumés 100 g d'...

Gratin poulet / poireaux / pommes de terre

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Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 5 petites pommes de terre 1 blanc de poireau 1 filet de poulet 1/4 l de lait 2 cuillères à soupe de maïzena gruyère râpé sel, poivre, noix de muscade...

Gratin fromagé de courgette et pomme de terre

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Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: une belle courgette 4 petites pommes de terre 1 oignon frais 125 à 150 g de fromage à croûte molle, chèvre ou autre 3 cuillères à soupe d'huile 2 oeu...

Gratin dauphinois au chèvre (petit billy)

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Entrée facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 navets longs (500g) 150 g de jambon en dés 20 g de pignon 100 g de petit billy 20 cl de lait concentré non sucré demi...

Gratin de potimarron et de pommes de terre

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Autre facile 20 min 20 min

Ingrédients: Un potimarron 5 ou 6 belles pommes de terre 25 cl de crème liquide très légère 20 g de beurre Sel et poivre Une pincée de muscade râpée 100 à 150 g d...

Gratin fondant de pâtes au cheddar et mascarpone...

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Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 250 grammes de pâtes une grosse cuillère de mascarpone 70 grammes de cheddar un peu de fromage...

Gratin de crabe flambé au cognac

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Plat moyen 10 min 5 min

Ingrédients: 200 g de chair de crabe frais ou surgelé 2 échalotes, 5 cl de cognac, 20 cl de vin blanc sec, 20 cl de crème liquide, 25 g de beurre et 20 g pour les...

Gratin de coquillettes cuites au lait entier

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Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: 400 g de coquilettes 1 l de lait entier 2 oeufs 15 cl de crème liquide 1 feuille de laurier 1 oignon 1 poivron 2 tranches de jambon 3 bonnes poignées...

Gratin de pommes de terre au gorgonzola

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Plat facile 45 min 548 kcal

Ingrédients: 1kg de petites pommes de terre 280 grammes de gorgonzola 2 gousses d'ail 150 ml de lait 1 cuillère à café d'herbes de Provence Poivre Beurre...

Brochettes de poulet au citron et gratin de courgettes au parmesan

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Plat facile 1 h 5 m 595 kcal

Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 700 g de courgettes 1 citron jaune (+ 1 citron vert) 3 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide 2 cuil à soupe de Maïzena ...

Gratin de crozets maison

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Plat moyen 55 min 1434 kcal

Ingrédients: 150 g de Crozets au Sarazin (ALPINA). 150 g de Crozets aux chanterelles (ALPINA). 35 cl crème fraîche. une saucisse Morteau cuite. Poivre et noix de m...

Gratin de gnocchis de vitelottes au reblochon

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Plat facile 40 min 534 kcal

Ingrédients: 1kg de gnocchis (+ ou moins selon les appétits) 150gr de lardons allumettes 300gr environ de champignons de Paris frais ou en boite 150gr de Reblochon...

Gratin de ravioles au curry

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Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: Des ravioles 1 brique de crème liquide "Amande cuisine" de La Mandorle Du curry Poivre de Sichuan Sel Ciboulette du jardin Pécorino Pa...

Gratin de boeuf aux poireaux pommes de terre

(4 votes) , (45)

Plat moyen 30 min 25 min

Ingrédients: 200 g de buf hâché 150 g de pommes de terre coupées en rondelles 1 oignon 250g de poireaux en rondelles...

Gratin de poireaux au jambon

(4 votes) , (43)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 tranches de jambon 1/2 litre de lait écrémé 50 g de farine sel, poivre 4 petits poireaux un peu de gruyère râpé...

Gratin de chou à la vache qui rit

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Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: -1/2 chou vert frisé -8 pommes de terre en rondelles fines (les séparer en 2 moitiés). Mes pommes de terre étaient de petite taille. -6 portions de ...