Gratin de boeuf aux poireaux pommes de terre

Name: Gratin de boeuf aux poireaux pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de buf hâché; 150 g de pommes de terre coupées en rondelles; 1 oignon; 250g de poireaux en rondelles; 150g de béchamel; 100 g de gruyère; 3 CAS dhuile dOlive (Sicile Gourmande); 2 pincées de muscade râpée

Plat

2 parts

30 min

25 min

moyen

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1
45

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Ingrédients

200 g de buf hâché
150 g de pommes de terre coupées en rondelles
1 oignon
250g de poireaux en rondelles
150g de béchamel
100 g de gruyère
3 CAS dhuile dOlive (Sicile Gourmande)
2 pincées de muscade râpée

Matériel

Préparation

Préchauffer le four T7

- Faites chauffer lhuile dans la poêle.

- Faites y revenir successivement les oignons émincés, puis les poireaux et les rondelles de pomme de terre.
Dans une autre poêle, faites cuire le buf haché quelques minutes.

- Disposer dans un plat à gratin, le buf, les légumes, puis la béchamel parfumée à la muscade et parsemez de gruyère.

- Mettez au four pendant 20 minutes, et les 5 dernières minutes, mettez le four en position grill.

- Ya plus quà déguster avec une bonne salade assaisonnée de vinaigre de noix !!!