Par quoi peut on remplacer le jambon dans cette recette? Merci
Réponse:Bonjour, vous pouvez remplacer le jambon par du poulet par exemple, ou du thon :-)
Bonjour, j'aimerai savoir pour ceux qui l'on fait si ce gratin n'est pas trop sec ? Et comment faire pour qu'il ne le soit pas. Merci pour votre réponse.
Réponse:Non, ce n'est pas sec. Il y a 20cl de crème liquide dans la recette qui permet d'avoir un gratin absolument pas sec.
Une recette, facile et rapide, très appréciées par les enfants (et les adultes) !
Personnellement, je demande à mon traiteur de couper des tranches de jambon cuit de 1 cm d'épaisseur : c'est plus facile ensuite de faire des dés de +/- 1 cm.
Comme fromage, j'utilise du gruyère ou de l'emmenthal. Excellent.
Moi je remplace le jambon par des allumettes de lardons fumés...excellent aussi ...et une pointe de curry dans la creme fraîche semi épaisse ..ça change un peu ...
Chez moi j'appelle ça la "timbale" et je m'en régale depuis plusieurs décennies !
Personnellement je rajoute un peu de l'eau de cuisson des pâtes, ce qui permet à la sauce de bien enrober les pates
Non, ce n'est pas sec du tout ! Vite prêt et très bon !!
Sec , inmangeable , bien meilleur avec de la sauce béchamel !
Œuf + crème fraîche : omelette
Bonne idée :-)