Ptitchef

Recette de courges

306 recettes

Petits pains rustiques aux graines de courge

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 dl de yaourt 10 g de levure 5 dl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de miel 0,5 dl d'huile d'olive 100 g de graines de courge ...

Fleurs de courge farcies....... la recette de mémé !

Plat facile 1 heure 30 min
Ingrédients: 24 fleurs de courge Riz 1 paquet de vert de blettes haché 1oeuf Sel et poivre du moulin Ail et persil haché Huile d'olive Fromage râpé...

Biscotti à la farine de châtaigne, graines de tournesol et de courge

Apéritif facile 10 min 50 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de biscuits : 40 g de farine de châtaigne 135 g de farine de blé 40 g de polenta 1/2 sachet de levure chimique 40 g d’huile d’oli...

Tarte aux courgettes, menthe et graines de courge

Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de blé T65 50 g de farine de maïs sel 1/2 verre d'huile 1/2 verre d'eau chaude Pour la garniture : 2 courgettes moyenn...

Petits pains au seigle - graines de sésame, de pavot ou de courge ?

Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 325 g T65 75 g T110 100 g seigle 300 ml d’eau 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger...

Pesto au basilic et graines de courge

Entrée facile 3 min 3 min
Ingrédients: 3 gros bouquets de basilic frais à grandes feuilles 1 à 2 gousses d'ail selon votre goût 50 g de graines de courge 4 cuillères à soupe de parmes...

Soupe courge et lentilles.

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 100 g de lentilles vertes 150 g de courge 1 cuillère a café de graines de cumin 2 cuillères à soupe de crème fraiche sel et poivre...

Velouté de courge et de patate douce à la cannelle

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 700 g de courge 600g de patate douce à chair blanche 1 gros oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à d'huile d'olive 1 pincée de canne...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Soupe de courge musquée aux tomates séchées

 
Plat facile 40 min 319 kcal
Ingrédients: 1kg de courges musquée pelée et coupée en gros cubes 10 tomates séchées à l'huile 1 oignon pelé et haché 1 gousse d'ail pressée 1 cuillère à café de...

Tian de courge

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: chair à saucisse du riz de la courge des oignons et du jambon...

Filet de porc à l'étuvé et gratin de courge à la pistache de patricia wells

Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1/2 tasse de bon bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile de pistaches (ou de noix) 1/2 cuillère à thé de sel de mer fin (sel de Maldon pour ...

Gratin de courge "à ma façon" thaï

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 courge 250 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à café de pâte de curry rouge 2 ciboules hachées sel et poivre fromage...

Gâteau à la courge

Dessert facile 9 min 35 min
Ingrédients: 370 g de courge 200 g de sucre 200 g de farine 4 oeufs 70 g d'huile 2 x 2 de sachets de gazéifiant une poignée de pignons...
Recette Tarte aux carottes, graines de courge et panch phoron, sans blé, sans lait de vache

Tarte aux carottes, graines de courge et panch phoron, sans blé, sans lait de vache

Entrée facile 10 min 55 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine de riz complet 100 g de farine de sarrasin -50 g de flocons de millet 1 c. à c. de poudre levante sans gluten Sel 4 c....

Pain à la courge musquée

Autre moyen 5 heures 45 min
Ingrédients: 310 g de courge musquée cuite à la vapeur réduite en purée avec 2 c à s d'huile d'olive 60 g d'eau 340 g de farine T55 1 bonne poigné...

Sablés croquants au parmesan et graines de courge

Autre moyen 1 heure 10 min
Ingrédients: 175 g de farine 100 g de parmesan 90 g de beurre mou 1 oeuf 4 cuillères à soupe de graines de courge 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 grosses pin...
Recette Smoothie bowl mangue banane

Smoothie bowl mangue banane

(5 votes) , (2) , (301)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 banane 1 mangue 1 yaourt à la grecque Pour la déco : Banane Mangue Graines de courge Flocons de sarrasin Amandes non salées...
Recette Smoothie bowl kiwi menthe pousses d'épinards

Smoothie bowl kiwi menthe pousses d'épinards

(4 votes) , (2) , (111)
Goûter facile 10 min
Ingrédients: 2 kiwi quelques brins de menthe quelques pousses d'épinards 1 yaourt à la grecque Pour la décoration : Muesli aux fruits secs Graines de cour...

Graines de potimarron grillées pour un snack

(4 votes) , (1) , (91)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 18 kcal
Ingrédients: Graines de potimarron (ou d'une autre courge) Sel...
Recette Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!

Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300gr d'épinards (frais ou surgelés) 300gr de pommes de terre 1L de bouillon de légumes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de graines de courge ...
Recette Soupe de betterave facile et colorée

Soupe de betterave facile et colorée

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500gr de betteraves cuites 1 pomme de terre 1 cube de bouillon 50cl d'eau 100gr de yaourt nature Sel Graines de courge Quelques feuilles de per...
Recette Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

(23 votes) , (7) , (584)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 450g de quinoa 50cl d'’eau 400g de tomates (pelées et épépinées) 1 concombre 2 bottes de persil (plat) 1 botte de menthe 125g d’olives noires (d...
Recette Salade santé - saumon, avocat, graines & co

Salade santé - saumon, avocat, graines & co

(22 votes) , (6) , (2231)
Plat facile 10 min
Ingrédients: 1/2 concombre 1 avocat 1/2 oignon 4 champignons de Paris 4 tranches de saumon fumé 2 poignées de roquette 2 poignées de mâche 2 rondelles de ci...
Recette Saumon laqué au vinaigre balsamique, salade vitaminée

Saumon laqué au vinaigre balsamique, salade vitaminée

(15 votes) , (1) , (1298)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 4 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c. à soupe de miel 1/2 avocat salade de mâche (de roquette, de blé) quelques tomates ceris...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez