Ingrédients: 1 boite de salsifis 2 fines escalopes de dindonneau Du beurre demi-sel 20 cl de crème épaisse 1 belle échalote 1 cuillère à café de farine Du poivre 5 baies, sel 2 cuillères à café de Curry de Madras 2 cuillères à soupe de ciboulette 1 pâte ...
Ingrédients: Pâte feuilletée 2 tomates 2 boules de mozzarella huile d'olive poivre noir et fleur de sel basilic en pate (ou pesto) pour accompagner : roquette et tomates cerise basilic et coriandre ciselés...
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 25 cl de crème fraiche 2 pincées de gruyère 4 pincées de chapelure 4 noix de st jacques 100g de mélange de fruits de mer 4 crevettes 10 cl de vins blanc 1 jaune d'oeuf...
Ingrédients: - 200 g de saumon - 1 pâte feuilletée achetée toute faite - 1 œuf - 1 petit suisse - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - sel et poivre - quelques branches d'aneth - un peu d'estragon - un peu de fromage râpé - 1 jaune d'oeuf pour badigeonner la ta...
Ingrédients: 4 carrés de feuilletage 4X12 cm. 4 douzaines d'escargots. 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées. 1 cuillère de persil haché. 20 gr de beurre. 1 cuillère à café d'ail haché. 15 cl de créme fraiche. 10 cl de vin blanc sec. Coulis de persil: 10 brins d...
Ingrédients: 4 carrés feuilletés 2 pieds de porc 24 escargots 1 carotte 2 oignons 1 branche de céleri une poignée de blancs de poireaux 2 tiges de persil thym, laurier, sel et poivre en grains 1 dl de vin rouge 2 c à s de beurre 1 carré de sucre 3 gousses d?ail ...
Ingrédients: -2 oeufs oeuf-cocotte-conserve3.JPG -2 petites boites de conserve vides -pâte feuilletée -noix de muscade râpée -poivre -ail en poudre -3 c. à soupe de crème semi-épaisse -2 portions de Vache qui rit...
Ingrédients: - Un rouleau de pâte feuilletée, ou mieux, des carrés de pâte feuilletée - une sauce tomate toute prête - de la crème fraîche épaisse - du fromage râpé...
Ingrédients: - Un faisan, - 180 g de foie gras cuit, - une pâte feuilletée, - un jaune d’œuf, - 10 cl de fond de veau, - quelques brins de persil, - 5 cl de crème, - une petite truffe....
