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Feuilleté a la tomate , mozzarella et basilic

Entrée
4 parts
30 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préparation :

    Etaler votre pâte feuilletée et couper des carrés

    Poser dessus des fines tranches de tomates, puis la mozzarrella détaillée aussi en tranches fines

    Ajouter un filet d'huile d'olive, fleur de sel & poivre noir, puis un peu de basilic en pâte (ou pesto)

    Posez sur une plaque huilée et mettre au four environ 30 mns.



    Présentation :

    Poser vos feuilletés tièdes sur un lit de roquette, ajouter une vinaigrette légère, décorer avec tomates cerise et feuilles de basilic et coriandre fraiches.

    Un repas léger et simple, pour un plateau télé, ou bien pour un appéritif dinatoire, cela change de l'éternelle pizza et c'est délicieux.

    Vous pouvez également utiliser du cantal ou tout autre fromage pour plus de gout.

Photos

Feuilleté a la tomate, mozzarella et basilic, photo 1
Feuilleté a la tomate, mozzarella et basilic, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Lirac rosé Vallée du Rhone, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

edwige derer, 01/01/2014

Excellente recette

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