Ptitchef

Feuilleté à la mozzarella

47 recettes
Recette Roulés feuilletés à la mozza/poivron confit et pavot

Roulés feuilletés à la mozza/poivron confit et pavot

Apéritif facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 carré de pâte feuilletée de 20×20 1 champignon de Paris 10 lamelles de poivron jaune confit à l’huile d’olive 1/2 boule de mozza Du tahin (pâte de ...

Torsades feuilletées au pesto rosso et mozzarella

(2 votes) , (342)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 cuillères à café de pesto rosso 2 poignées de mozzarella râpée Une pincée de thym (au goût) Quelques graines de sésame 1 jaun...
Recette Poisson en croûte feuilletée aux épinards et fromage mozzarella

Poisson en croûte feuilletée aux épinards et fromage mozzarella

(24 votes) , (16) , (1023)
Plat moyen 55 min 555 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 dos de cabillaud 300 gr d'épinards hachés et cuits 1 boule de mozzarella 1 jaune d’œuf sel poivre...
Recette Feuilleté aux légumes, bacon et mozzarella

Feuilleté aux légumes, bacon et mozzarella

(35 votes) , (7) , (1243)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 carrés de pâtes feuilletées 8 tranches de bacon fumé 2 mini boules de mozzarella 1 tomate 1 courgette 1 oignon rouge 4 petites feuilles ...
Recette Feuilleté tressé thon et mozzarella

Feuilleté tressé thon et mozzarella

(5 votes) , (67)
Entrée moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée toute prête 125 g de mozzarella égouttée Sauce tomate 280 g de thon égoutté et émietté 1 jaune d'oeuf + 1 oeuf dur Origan/1 oig...
L'un des fromages les plus fondants du monde!

L'un des fromages les plus fondants du monde!

(11 votes)

Rien que le terme "mozzarella" fait aujourd'hui pensé à l'Italie et aux délicieuses recettes de salades et pizzas! Mais d'où vient-elle exactement et quelles sont les différentes variétés de mozzarella? Ptitchef vous en dit davantage et vous propose ses 15 meilleures...

Recette Rustico (feuilleté italien à la sauce béchamel, sauce tomate et mozzarella)

Rustico (feuilleté italien à la sauce béchamel, sauce tomate et mozzarella)

(5 votes) , (81)
Entrée moyen 1 heure 1007 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée un bol de sauce béchamel (voir la recette sur mon blog sans le fromage ni le jambon : http://www.deliceslatins.com/2012/...

Feuilleté a la tomate , mozzarella et basilic

(3 votes) , (1) , (65)
Entrée facile 1 heure 497 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée 2 tomates 2 boules de mozzarella huile d'olive poivre noir et fleur de sel basilic en pate (ou pesto) pour accompagner : roquett...

Feuilleté courgette mozzarella

(3 votes) , (56)
Plat moyen 30 min 581 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilleté 250 g de boeuf haché 4 tomates 2 courgette 1 mozzarella 1 gros oignon 2 feuilles de lauriers 1/2 bouillon d...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Le feuilleté parisien avec de la mozzarella

Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée ou un bloc pour faire deux rectangles 4 tranches de jambon 250 g de champignons de Paris émincés 2 échalotes hachées 5 c...
Recette Tartines feuilletées à l'italienne

Tartines feuilletées à l'italienne

(5 votes) , (1) , (81)
Entrée facile 20 min 914 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée du pesto 4 tranches de mozzarella 2 tomates 2 tranches de jambon sec italien de la fleur de sel de Guérande de l'huile d'oli...
Que faire avec une pâte feuilletée?

Que faire avec une pâte feuilletée?

(159 votes)

Vous ne savez pas quoi faire du rouleau de pâte feuilletée que vous conservez à l'intérieur de votre réfrigérateur? Voici des idées de recettes rapides et faciles qui vous permettront de ravir vos papilles gustatives.

Feuilletés chorizo & mozzarella

(36 votes) , (12) , (2378)
Entrée facile 30 min 526 kcal
Ingrédients: 1 pate feuilletée carrée (coupé en 4 carrés) 12 tranches fines de chorizo doux 1 boule de mozzarella sel poivre Origan 1 jaune d'oeuf...
Recette Feuilletés jambon mozzarella

Feuilletés jambon mozzarella

(12 votes) , (6) , (270)
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 barquette de dés de jambon 1 boule de mozzarella ...

Feuilletés aux légumes, bacon et mozzarella .

(2 votes) , (21)
Entrée facile 12 min 30 min
Ingrédients: 4 carrés de pâtes feuilletées 8 tranches de bacon fumé 2 mini boules de mozzarella 1 tomate 1 courgette 1 oignon rouge 4 petites feuilles de céleri p...

Mini-feuilletés tomates, crevettes, mozzarella

(1 vote) , (27)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 20 crevettes décortiquées 1 boule de mozzarella coupée en morceaux Du concentré de tomates Un peu d'origan...

Tarte express tomates, mozza, jambon et basilic frais

(2 votes) , (31)
Entrée facile 35 min 405 kcal
Ingrédients: 1 Pate brisée 1 boule de mozzarella 3 Tomates 1 boite de dés de jambon 5 feuilles de basilic frais 3 oeufs Une briquette de crème liquide Sel poivre...
Recette Couronne feuilletée saumon et moutarde

Couronne feuilletée saumon et moutarde

(66 votes) , (28) , (4913)
Plat facile 50 min 600 kcal
Ingrédients: 50 gr d'olives noires (dénoyautées si possible) 2 cas de moutarde à l'ancienne 100gr de mozzarella râpée 1 oignon 2 pavés de saumon (100gr chacun...

Tarte feuilletée aux topinambours

(10 votes) , (5) , (359)
Plat facile 40 min 410 kcal
Ingrédients: 500 gr de topinambours 3 boules de mozzarella 1 pâte feuilletée thym...

Tarte fine feuilletée courgette et crevettes aux épices

(20 votes) , (8) , (293)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée (pur beurre) Une courgette (de taille moyenne) 200 g de crevettes (grosses crevette cuites ; décortiquées, en barquette pour moi...
Recette Tarte feuilletée au saumon, poireaux et fenouil

Tarte feuilletée au saumon, poireaux et fenouil

(7 votes) , (51)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bulbe de fenouil (facultatif) tranches de saumon fumé sel et poivre 3 blancs de poireaux fromage râpé (j'a...

Tarte feuilletée aux courgettes, tomates et basilic

(3 votes) , (82)
Entrée facile 1 h 40 m 574 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 oignon 2 gousses d'ail 2 à 3 courgettes 2 tomates 1 boule de Mozzarella basilic 3 oeufs 5 cuillères à soupe de crème fraîche épai...

Tartine feuilletée à l'italienne

 
Entrée facile 30 min 850 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée du pesto 4 tranches de mozzarella 2 tomates 2 tranches de jambon sec italien de la fleur de sel de Guérande du site boitissimo de...
Recette Feuillete jambon et fromage

Feuillete jambon et fromage

(54 votes) , (15) , (633)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Ingredients : 2 plaques de pate feuilletée 1 paquet de dés de jambon blanc 1 paquet de fromages rapés -gruyere et mozzarella- 1 oeuf ...

Feuilleté tressé oignon poivron et chorizo

(1 vote) , (30)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 2 ou 3 personnes: 1 pâte feuilletée 1/2 chorizo 2 oignons rouges 1 poivron rouge 1/2pot de 190g de salicorne (pointedepenmarch.com) mozzare...

Calzone feuilleté aux courgettes, tomates et chorizo

 
Plat facile 40 min 740 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 1cs de raifort d'Alsace doux 1 oignon 1 petite courgette quelques tomates cerises quelques poivrons del piquillo 1/2 choriz...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez