Ingrédients: - une palette de porcelet - 2 poireaux surgelés pour moi - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - 1 cube de bouillon de légumes - poivr...
Ingrédients: Une queue de bar 1/2 blanc de poireau 250 gr de champignons de Paris 1 belle échalote 1 citron 2 cm de gingembre frais 1/2 verre de vin blanc sec 20 c...
Ingrédients: - 2 gros filets de poulet - 6 feuilles de brick - 6 champignons de Paris - 1 poireau - 1 échalote - 1 gousse d'ail - un peu de persil - un peu de vin ...
Ingrédients: - 1 papillote - 1 pavé de saumon ou d'un autre poisson - 1/2 carotte en rondelles - 1/2 tomate en cubes - 1 poireau en rondelles - 100 gr de petites ...
Ingrédients: - 800 g de veau dans la noix ou la sous-noix - 1 petite tasse de câpres salées de siciles - 1 carotte - 1 poireau - 1 oignon - 2 verres de vin blanc ...
Ingrédients: 3 poireaux 1 oignon 40g de beurre 320g de riz à risotto 10cl de vin blanc 50g de champignons 80cl de fond de volaille reconstitué 30g de crème ...
Ingrédients: - 1 poulet de 1,5 kg ( ou que des cuisses par exemple ) - 1 kg de blancs de poireaux - 150 g de beurre - 2 feuilles de laurier - 1 verre de vin blanc ...
Ingrédients: - 400 g de tagliatelles fraîches - 1 poireau - 50 g de beurre - 180 g de noix de Saint-Jacques - 6 cuillères à soupe de vin blanc sec (facultatif) - 4...
Ingrédients: - 1 pomme de terre moyenne - 1 poireau de bonne taille - 1 petit poivron vert - 1 pot de fromage blanc silhouette 0% - 3 oeufs - 1 escalope de p...
Ingrédients: - 250 g de lentilles - 2 carottes - 1 blanc de poireau - 1 cuillère à soupe de moutarde - sel - poivre - 1 grosse boite de maquereaux au vin blanc - 1...
Ingrédients: - 1 petite carotte - 1/3 de blanc de poireau - 1 petit oignon nouveau - 5 cm de céleri - 12 asperges vertes - 4 petites pommes de terre - 2 cuillère...
Ingrédients: - 2 queues de lotte nettoyées - 4 patates ou plus - 4 carottes ou plus - 2 poireaux (les blanc) ou plus si .... - 2 oignons - 2 ou 3 gousses d'ail h...
Ingrédients: - 3 litres de moules de bouchot - 200 g de pommes de terre à chair ferme - 2 gousses d'ail - 1 blanc de poireaux - 1 oignon - 12 brins de persil plat...
Ingrédients: - un jarret de porc demi sel - un peu de vin blanc - de l'eau - du poireau - un oignon - des clous de girofle - des baies de genèvières - du poivre -...
Ingrédients: - 1 terrine en terre avec couvercle - 1,5 kg de pommes de terre - 1 kg d'échine de porc - 500 g d'épaule de mouton désossée - 500 g de gîte de boeuf -...
Ingrédients: - 1 kilo de poireaux - 600 grammes de pommes de terre - 1-2 oignons - 1 cuillère à soupe de beurre - 1 dl de vin blanc - 2 dl de bouillon - 1,5 dl de ...
Ingrédients: - 360g de colin (3 pavé de 120 g pièce ) - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 courgette - 1 poireau - Une dizaine de champignons de Paris -...