- 1/2 sachet de chou - fleurs surgelés - 1 cuillère à soupe de farine de riz - 1 œuf - 25 cl de lait - 2 cuillères à soupe de noisettes en poudre - sel - poivre.
Préparation:
Etape 1: Faire cuire dans l'eau bouillante salée le chou-fleur.
Etape 2: Quand il est tendre, égoutter, écraser à la fourchette ou mixer avec les autres ingrédients.
Etape 3: Verser dans un moule et cuire 15-20 au micro-ondes ou au four traditionnel (200°C - 35 minutes).