Bouchées amuse bouche

247 recettes

Dés de carottes au miel et romarin en verrine

(1 vote) , (17)

Plat facile 30 min 103 kcal

Ingrédients: 400 g de carottes 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 branche de romarin 3 cuillères à soupe de persil plat ciselé sel poivre...

Mini-madeleines aux tomates séchées amandes et basilic

(1 vote) , (15)

Autre facile 30 min 678 kcal

Ingrédients: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 12 cl de lait demi écrémé 50 g de gruyère râpé 50 g de parmesan râpé 10 cl d'huile d'olive 80 g d...

Mini-cheesecakes au saumon fumé

(1 vote) , (48)

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pour la base: 50 g de crakers 50 g de beurre fondu 80 g de ricotta 90 g de fromage à l'ail et aux herbes 1 gros oeuf 20 g de cerneaux de noix 2 tra...

Croustillants de boudin blanc

(1 vote) , (7)

Apéritif facile 15 min 4 min

Ingrédients: 1 paquet de petit boudin blanc 1 paquet de vermicelle de soja (100 g) 1 petit oeuf 10 cl d'eau glacée 3 cuillères à soupe de farine de riz 1 cuillère...

Verrine d'endives mousse au bleu et eclats de noix

(6 votes) , (23)

Apéritif facile 5 min 648 kcal

Ingrédients: une endive 10 cl de crème Un morceau de roquefort quelques cerneaux de noix vinaigrette à l'huile de noisette...

Verrines rapides, chèvre et thon à la tomate

(4 votes) , (25)

Entrée facile 15 min 76 kcal

Ingrédients: 1 fromage de chèvre frais, légèrement égoutté 1 boite de thon à la tomate sel poivre huile d'olive ciboulette...

Verrines de carottes confites au miel et au cumin

(3 votes) , (7)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 grammes de carottes 1 à 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de graine de coriandre un peu de thym 1 cuillère à soup...

Crème de petits pois frais esprit de lard fumé et son croustillant

(3 votes) , (15)

Apéritif facile 30 min 15 min

Ingrédients: 500 g de petits pois frais 2 oignons blancs 30 g de beurre 10 feuilles de basilic 15 cl de crème liquide 1 cube de bouillon 15 cl de vin blanc sel po...

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Verrines de legumes en gelee et mousse

(2 votes) , (9)

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: Des petits pois Des haricots verts Des carottes Des pommes de terre De la gelée...

Boulettes de poisson croustillantes.

(2 votes) , (9)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: Boulettes : 500 g de poisson blanc en filet sans arêtes 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre 1/4 cuillerée à café d...

Cake reste de raclette à la farine de lentilles

(2 votes) , (4)

Autre facile 20 min 45 min

Ingrédients: 150 g de farine sans gluten 50 g de maïzena 50 g de farine de lentilles 4 oeufs 1/2 verre d'huile 50 g de beurre fondu 1 paquet de levure 1/2 verre d...

Mini hamburgers au pâté de foies de volaille

(1 vote) , (8)

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: Mini hamburgers : 5 verres de farine 2 verres d'eau tiède 1/2 verre d'huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à so...

Croustillant d'endives au foie gras.

(1 vote) , (9)

Apéritif moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: · 3 belles tranches de foie gras mi-cuit ou tranches de foie gras cru poêlé coupé en éclats. · 3 oranges = 1/2 l · 10 endives · 300 g de sucre · 6 à ...

Cappuccino de courge et chantilly au chevre

(1 vote) , (5)

Autre facile 25 min 376 kcal

Ingrédients: Une part de courge muscade 20 cl de crème un chèvre frais 1 l de bouillon avec un cube knorr...

Bonbons d'avocat parmentier .

(1 vote) , (12)

Entrée facile 15 min 3 min

Ingrédients: 300 g de purée de pommes de terre épaisse 100 g de chair d'avocat mûr à point 50 g de poudre d'amande 3 oeufs 20 g d'emmental 25 g de parmesan 90 g d...

Gougères au comté et sésame

(1 vote) , (17)

Apéritif facile 30 min 454 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 150 g de farine 75 g de comté râpé 10 g d'huile de sésame 60 g de beurre 1 pincée de sel 25 g de graines de sésame...

Mini-brochettes de mozzarella panées et melon.

(1 vote) , (10)

Apéritif facile 10 min 243 kcal

Ingrédients: 2 melons 250 gr de miniboules de mozzarella 100 gr de chapelure 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ...

Sucettes craquantes de langoustines au basilic

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Apéritif facile 25 min 2 min

Ingrédients: 8 langoustines moyennes crues 4 feuilles de brick de 30 cm 16 feuilles de basilic 15 cl d'huile d'olive 1 jaune d'oeuf Sel...

Cassolettes de st jacques et saumon fumé au cognac

(1 vote) , (24)

Plat facile 13 min 132 kcal

Ingrédients: 8 noix de St Jacques 1 cuillère à soupe d'échalote hachée 5 cl de Cognac...

Rillettes de saumon fumé et sa crème grelette

(1 vote) , (1) , (5)

Entrée facile 20 min 561 kcal

Ingrédients: Pour les rillettes de saumon: 350 g de saumon frais 350 g de saumon fumé 200 g de beurre 15 cl de crème fraîche 1/2 cuillères à café de moutarde 125 ...

Petits flans de laitue

(1 vote) , (6)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour le flan : 1 belle laitue 2 oeufs entiers + 1 jaune 15 cl crème fraîche sel, poivre, noix de muscade Pour la vinaigrette : 6 cuillères à soupe ...

Oeufs de cailles en habits de pâques !

(1 vote) , (19)

Apéritif facile 30 min 377 kcal

Ingrédients: 18 oeufs de cailles quelques brins de ciboulette une noisette de beurre sel poivre oeufs de limpe...

Nids de pommes de terre au saumon fumé

(1 vote) , (68)

Apéritif facile 15 min 30 min

Ingrédients: 200 g de pommes de terre 1 citron 1 ou 2 tranches de saumon fumé paprika sel poivre...

Verrines de lentilles au saumon

(1 vote) , (15)

Entrée facile 50 min 198 kcal

Ingrédients: 150 gr de lentilles vertes du Puy 100 gr de filet de saumon 200 gr de fromage de chèvre frais (type "Petit Billy") 50 gr de crème fraîche 70 g...