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Tapenade et sablés parmesan ...
Tapenade et sablés parmesan ...
Une tapenade aux olives noires à étaler gracieusement sur des petits sablés parmesan, on adore !
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(3.9/5 - 17 votes)
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3
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Ingrédients
4
Coût estimé: 5.18Euros€ (1.29€/part)
Préparation
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Pour les sablés parmesan :
Mélanger à la main jusqu'à obtention d'une pâte à crumble, la farine, les graines et le beurre.
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Ajoutez ensuite le parmesan, travailler la pâte pour en former une boule.Si la pâte est trop friable, ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau.
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Former un boudin, envelopper le dans du papier film et mettez le frais un bon quart d'heure.
Préchauffer le four a 180°, sortez le boudin, découper des tranches d'1 cm d'épais que vous déposerez sur une feuille de cuisson.
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Avant d'enfourner, parsemer de graines de sésame ou de pavot et laissez cuire 10 minutes.
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Pour la tapenade :
Mettre le tout dans le mixer, ajoutez l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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Pareil pour le reste, si vous l'aimez plus relevée ou non, à vous d'ajoutez ce qui vous plaît.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Calories: 438Kcal
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Glucides: 20.8g
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Lipides: 32g
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Gras sat.: 16.8g
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Protéines: 15.4g
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Fibres: 2.4g
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Sucre: 0.7g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
16
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Commentaires des membres:
Trop bonne mais au lieu de mettre du paprika j'ai rajouté de l'harissa tunisienne.
C'est bon !
J'adore