Les mieux notées - 300 recettes sur Ptitchef

Tartinade de petits pois: parfaite pour accompagner une burrata bien crémeuse

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Apéritif facile 5 min 5 min

Ingrédients: 260 gr de petits pois cuits égouttés 10 feuilles de basilic frais environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Jus d'1 demi citron 40 gr d'amandes ...

Amaretti, les gourmandises italiennes aux amandes parfaites avec le café!

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Goûter facile 22 min 580 kcal

Ingrédients: 4 blancs d'œufs 300 gr de sucre glace 2 càs d'extrait d'amande amère 350 gr de poudre d'amande...

Comment cuire un magret de canard à la poêle?

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Plat facile 20 min 261 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard (environ 400/450g) Sel Poivre...

Tarte tatin aux aubergines: la version salée à tomber par terre!

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Accompagnement facile 1 h 10 m 181 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 1 pâte brisée 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de miel 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 1 cuillère à sou...

Salade de fraises, tomates, feta et basilic

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Entrée facile 10 min 271 kcal

Ingrédients: 400gr de fraises 250gr de tomates cerises 250gr de feta Quelques feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vi...

Risotto aux asperges vertes et parmesan

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Plat facile 30 min 407 kcal

Ingrédients: 300gr de riz à risotto 1 botte d'asperges vertes 15gr de parmesan râpé 1L de bouillon de légumes 1 oignon 1 ail 20cl de vin blanc Sel Poivre ...

Torsades feuilletées au pesto rosso et mozzarella

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Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 cuillères à café de pesto rosso 2 poignées de mozzarella râpée Une pincée de thym (au goût) Quelques graines de sésame 1 jaun...

Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage

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Apéritif facile 30 min 307 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 tranche de jambon 125 gr de fromage râpé 16 c. à café de béchamel 1 jaune d'oeuf...

Cheesecakes sans cuisson aux biscuits speculoos

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Dessert facile 1 h 25 m 248 kcal

Ingrédients: 150 gr de speculoos 45 gr de beurre fondu 125 gr de fromage frais de type Philadelphia 100 gr de mascarpone 10 cl de crème liquide 30% mg 25 gr...

Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!

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Entrée facile 30 min 136 kcal

Ingrédients: 300gr d'épinards (frais ou surgelés) 300gr de pommes de terre 1L de bouillon de légumes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de graines de courge ...

Sauce miel / moutarde - une alliance sucrée/salée irrésistible

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Autre facile 5 min 109 kcal

Ingrédients: 3 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de miel...

Scones au chocolat faciles et très moelleux

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Goûter facile 42 min 396 kcal

Ingrédients: 1 œuf 15 cl de lait 440 gr de farine 11 gr de levure chimique 85 gr de sucre (80+5) 225 gr de beurre froid 100 gr de pépites de chocolat Pour...

Tarte rustique aux pêches et romarin

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Dessert facile 1 h 45 m 502 kcal

Ingrédients: 3 pêches (blanches ou jaunes) 1 pincée de romarin séché 1 càs de sucre roux Pâte : 250 gr de farine 35 gr de sucre 1 pincée de sel 100 gr de...

Brioches vendéennes

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Goûter moyen 14 h 55 m 198 kcal

Ingrédients: 1 sachet de levure boulangère sèche 180 gr de lait tiède 500 gr de farine 80 gr de sucre blanc 8 gr de sel 2 œufs 100 gr de beurre mou 1 oeu...

Sandwich aux crevettes, avocat et coriandre

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Plat facile 10 min 915 kcal

Ingrédients: 1 pain à burger Quelques feuilles de coriandre 8 crevettes cuites et décortiquées 1 demi avocat Une poignée de roquette Pour la sauce au curry ...

Torta pasqualina - tourte de pâques

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Plat facile 1 h 53 m 567 kcal

Ingrédients: 2 pâtes brisées 250 gr de ricotta 80 gr de parmesan râpé 2 oeufs 4 jaunes d'œuf 1 blanc d'œuf 1 càc noix de muscade sel poivre 1 càs huile d'...

Cookies au chocolat, cacahuètes et amandes

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Goûter facile 27 min 197 kcal

Ingrédients: 1 œuf 70 gr de cacahuètes (ou purée de cacahuètes) 60 gr de beurre mou 60 gr de sucre roux 220 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 gr...

Salade butternut, pomme de terre, radis et feta

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Entrée facile 40 min 500 kcal

Ingrédients: 80gr de butternut 80gr de pomme de terre Salade Quelques radis 50gr de feta Assaisonnement : Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Cumin ...

Nems aux crevettes et champignons

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Entrée facile 50 min 156 kcal

Ingrédients: 8 galettes de riz 400 gr de crevettes fraiches cuites 20 gr de vermicelles de riz 15 gr de champignons noirs déshydratés 50 gr de carotte (1/2 car...

Tartines ricotta butternut et oeuf

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Entrée facile 40 min 207 kcal

Ingrédients: 100 gr de butternut 3 c. à soupe de ricotta 2 tranches de pain sel poivre huile d'olive romarin séché...

Sapins feuilletés aux deux saumons

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Apéritif facile 30 min 283 kcal

Ingrédients: 100 gr fromage frais 1 pavé de saumon (150 gr environ) 4 tranches de saumon fumé 1 pâte feuilletée 1 œuf graines de sésame...

Brioche babka au chocolat et aux noisettes

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Goûter facile 4 h 55 m 648 kcal

Ingrédients: Brioche : 57 gr d'eau tiède 57 gr de lait tiède 1/2 sachet de levure boulanger sèche 315 gr de farine 35 gr de sucre blanc 1 pincée de sel 1 c....