Viande blanche - 6278 recettes sur Ptitchef

Poulet basquaise aux courgettes !

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Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 4 filets de poulet 1 boite de concassé de tomates 2 courgettes 1 oignon (émincé) 1 poivron rouge 1 poivron jaune Basilic Herbes de Provence 1 ...

Echine de porc toute simple

(42 votes) , (10) , (1179)

Plat facile 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 rôti de porc fermier de bonne qualité (dans l'échine, 700 gr env.), coupé en tranches épaisses 4 gousses d'ail, non pelées juste légèrement écrasée...

Curry de porc au citron vert et au lait de coco

(42 votes) , (11) , (1562)

Plat facile 1 h 14 m 354 kcal

Ingrédients: 400 g de filet mignon de porc 1 gros oignon le jus d'1 citron vert 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à café de g...

Sauté de blancs de poulet à la crème de poivrons

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Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 blancs de poulet 4 poivrons rouges + 4 poivrons jaunes et/ou verts à l’huile en bocal (épicerie italienne ou si vous ne trouvez pas des poivrons...

Lasagne au poulet et bacon

(41 votes) , (14) , (552)

Plat facile 45 min 571 kcal

Ingrédients: Pour 8 portions : 4 grosses poitrines de poulet désossées et sans la peau coupées en cubes 15 lanières de bacon 1 brocoli 9 pâtes à lasagne non cuite...

Rôti de porc au cidre et aux lardons, pommes fondantes au miel

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Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: ppp...

Rôti de porc aux châtaignes & aux cêpes..

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Plat moyen 10 min 30 min

Ingrédients: Un rôti de porc (dans l'échine) Deux échalotes 1 oignon 1 bocal de marrons ou châtaignes 1 petite poignée de cèpes séchés 3 gousses d'ail (coupée...

Wok de vermicelles de riz sautées aux petits légumes et poulet

(41 votes) , (11) , (354)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1,5 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 petite boîte de pousses de soja (90 gr égouttées) 15 gr de champignons noirs 125 gr de vermicelles de ...

Lapin au cidre et pain d'epices pour la st valentin

(40 votes) , (11) , (451)

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: ½ lapin 1 paquet de lardons fumés 1 paquet de poitrine fumée (en fines tranches) 1 filet d'huile d'olive 1 oignon (rosé de Roscoff) 1 gousse d'ai...

Poitrine de veau à la catalane

(40 votes) , (13) , (694)

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1,200 kg de poitrine flanchet avec os (de veau ) 1 oignon rouge 1 branche de céleri 1 grosse boite de tomates (pelées au jus) 20 cl de vin blanc s...

Brochette exotique: poulet, ananas et poivron

(40 votes) , (9) , (582)

Plat moyen 30 min 10 min

Ingrédients: 2 belles escalopes poulet 1 petit ananas frais (ou une petite boite d’ananas) 1 poivron rouge Sel Poivre Sauce : 2 cuillères a soupe de ketchup 2 cui...

Emincé de poulet aux 3 poivrons à l' actifry !

(40 votes) , (15) , (387)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 6 blancs de poulet 3 poivrons (1 jaune, un rouge, un vert) 2 tomates 2 cc de jus de citron 1 cc de cumin 1 petite boite de concentré de tomates 1 cour...

Porc laqué au soja et aux sésames

(40 votes) , (684)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 400g de filet de Porc 2 c à soupe de sauce soja 2 c à soupe de miel 2 gousses d'ail 1 c à soupe de farine 1 oignon Graines de sésame...

Poulet rôti façon persane avec sa sauce aux noix de grenoble et à la grenade

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Plat facile 30 min 50 min

Ingrédients: Pour le poulet : 1 c. à soupe de cumin (15 ml ; moulu) 1 c. à soupe de jus de citron (15 ml ; fraîchement pressé) 2 c. à thé de zeste de citron (1...

Pintade aux trompettes de la mort en croûte

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Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 2 suprêmes de pintade 500 grammes de trompettes de la mort (que vous pouvez remplacer par des champignons de Paris par exemple) 6 cuillères à soupe ...

Chicken wings

(39 votes) , (10) , (567)

Plat facile 12 min 1 heure

Ingrédients: 8 ailes de poulet 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d'oli...

Boulettes de poulet à la mozzarella

(39 votes) , (16) , (1328)

Plat moyen 30 min 20 min

Ingrédients: 1poulet 1 gros oignon 2 gousses dail 3 à 4 c à s de crème fraiche ½ bouquet de persil haché ½ bouquet de coriandre hachée 1 à s de curry ½ c à...

Veau marengo, ragoût italien.

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Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 800 grammes d'épaule de veau 2 oignons (gros) 2 échalotes 2 carottes 1 gousse d'ail 1 boîte de tomates (grosse boîte ; tomates pelées) 300 gram...

Poulet aux poivrons et pommes de terre

(38 votes) , (9) , (703)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 6-8 pommes de terre 3 poivrons 8 gousses d'ail 2 oignons 1 c à c de thym 2 c à s d'huile d'olive sel et poivre...

Suprêmes de pintade et confit de chou rouge aux pommes

(38 votes) , (503)

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: Pour le chou confit: 1/2 chou rouge 2 cuillères à soupe de graisse de canard ou d'oie 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 1 pomme Granny Smi...

Rouelle de porc laquée au miel, thym et romarin.

(37 votes) , (734)

Plat facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: Une rouelle de porc (d'environ un kilo) Quelques branches de romarin Quelques branches de thym 4 cuillères à soupe de miel (2 pour la marinade et e...

Brochette de poulet grillé à la citronnelle

(37 votes) , (1597)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 350 à 400g de filet de poulet. 2 gousses d'ail une demi tige de citronnelle 1 CaC de miel liquide 1 CaC d'eau 1 CaS d'huile 4 CaS de Nuoc Mam ...

Poulet sésame et sauce soja

(37 votes) , (4) , (1224)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 6 cuisses de poulet fermier Label Rouge 4 cuillères à soupe d’huile de sésame 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 branches de thym 2 cuillères à ...

Escalope à la milanaise

(37 votes) , (10) , (1782)

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 4 escalopes de veau 2 oeufs 30 g de farine 100 g de chapelure 40 g de parmesan râpé 30 g de beurre et 1 cuillère à soupe d’huile...