Verrine d'entrée - 551 recettes sur Ptitchef

Salade césar au poulet en verrine

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Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour 4 verrines: petites feuilles de laitue entières poulet rôtis émincés 250 g quelques tomates cerise croûtons 50 g parmesan râpé 40 g 1/2 oeuf...

Verrine d'avocat au thon et à la tomate

(9 votes) , (2) , (27)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 gros avocat (ou 2 petits) 1 petite boîte de thon 1 tomate le jus d'un citron sel, poivre...

Verrine de purée de potiron et chips de magret de canard

(8 votes) , (2) , (730)

Entrée facile 15 min 95 kcal

Ingrédients: 450 g de purée de potiron nature 16 tranches de magret de canard fumé 1 pincée de noix de muscade râpée sel, poivre blanc du moulin...

Crème de petits pois au chorizo en verrine

(7 votes) , (68)

Entrée facile 5 min 162 kcal

Ingrédients: 150 g de petits pois en boites 50 g de chorizo - 20 cl de crème liquide...

Verrine apéritive à la betterave, au surimi & à la tomate

(6 votes) , (2) , (28)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 70 g de surimi râpé 120 g de betterave cuite 1 belle tomate (150 g environ) 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 2 cuillères à café de jus de cit...

Verrine pesto de persil et pamplemousse

(6 votes) , (17)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 bouquet de persil, 1 pamplemousse, 1 bout de pain, 2 gousses d'ail, du parmesan et de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique,3 kiri, des tomates sé...

VERRINE TOMATE CONCOMBRE (version légère...)

(6 votes) , (26)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: Tomates Concombre Croûtons à l'ail Pour la sauce : 1 yaourt 0% jus de citron 1/2 cuillère à café de moutarde sel et poivre...

Verrine mousse de thon, brunoise tomates

(6 votes) , (1) , (29)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: une boîte de thon au naturel un fromage type Saint Moret persil des tomates une courgette bien ferme sel et poivre huile d'olive citron...

Verrine avocat, poivron & crème fouettée aux crevettes...

(6 votes) , (1) , (57)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 avocats 2 citrons 1 boîte de poivrons rouges 20 cl de crème liquide (entière...) 6 grosses crevettes ou langoustines 1 cuillère à café de sucre en ...

Verrine tomates confites, crevettes et avocat

(5 votes) , (1) , (49)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1ère couche : la crème d'avocat au jambon 1 tranche de jambon découennée, dégraissée 1 cuillère soupe de fromage à tartiner 1 cuillère café de lait 1 ...

Verrine au confit de pommes, chèvre et magrets fumés

(5 votes) , (171)

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1 ou 2 crottins de chèvre un petit peu de crème liquide 1 ou 2 pommes 16 tranches de magret fumé sel et poivre...

Verrine de billes de melon, mozzarella et jambon

(4 votes) , (464)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: billes de melon 2 tranches de jambon cru 1/2 boule de mozzarella (ou des billes!) poivre de Kampot huile d'olive, cuvée fleur de siècle...

Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic

(4 votes) , (1) , (86)

Entrée moyen 30 min

Ingrédients: Mousse d'avocat: 20 cl de crème entière liquide 2 avocats bien mûrs 1 pincée de sel le jus d'un demi citron Coulis de tomates au basilic. Une...

Verrine vache qui rit, jambon & concombre

(4 votes) , (38)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 bonne vingtaine de portions de Vache qui rit 6 à 8 tranches de jambon 1 concombre...

Verrine de tiramisu au pesto et aux tomates

(4 votes) , (1) , (36)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: un pot de mascarpone (200 g) 15 cl de crème liquide entière pesto un sachet de croûtons à l’ail 4 tomates basilic huile d’olive...

Verrine courgette et graines de légumes secs

(3 votes) , (7)

Entrée moyen 30 min 30 min

Ingrédients: 2 courgettes moyennes 20 cl de crème légère curry sel et poivre 10 feuilles de basilic Graines légumes secs gourmands Tipiak vin...

Salade concombre, avocat & crevette, en verrine

(3 votes) , (27)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1/2 concombre 1 avocat 100 g de crevettes cuites et décortiquées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'1 citron 2 cas de jus de citron sel poi...

Verrine fraîcheur crevette & avocat

(3 votes) , (2) , (450)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 4 avocats mûrs une quinzaine de grosses crevettes roses le jus de 2 beaux citrons verts ciboulette curcuma paprika sel poivre...

Verrine de petits pois

(3 votes) , (50)

Entrée facile 20 min 209 kcal

Ingrédients: 600 g de petit pois 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 l de lait entier 10 feuilles de menthe 1 oignon 4 pincées de cumin sel et poivre...

Verrine estivale : soupe de billes de melon au lillet

(3 votes) , (141)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: INGREDIENTS : Pour 4 soupes de melon ou 8 verrines apéritives 1 très gros melon ou 2 moyens 1/2 bouteille de Lillet 8 etoiles de badiane 2 bato...

Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue

(3 votes) , (7)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 courgettes le jus d'un citron jaune une cuillère à soupe d'huile d'olive trois brins de persil plat deux pincées de fleur de sel un petit morce...

Verrine aux 5 légumes et au quinoa

(3 votes) , (6)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 courgettes 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge quelques tomates cerises brocoli frais quinoa sel, poivre, huile d'olive...

Verrine de printemps: caviar de courgette au romarin et crème de parmesan

(3 votes) , (7)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 courgette 1 petite échalote 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre 20cl de crème fraîche liquide 100g ...

Verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix

(2 votes) , (1) , (16)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: Pour 10 verrines( petites) : 4 poires 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 20cl de crème liquide entière 100g de roqu...