Recettes végan - 3801 recettes sur Ptitchef

Rafraîchissante limonade aux deux citrons et à la menthe

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Boisson facile 15 min 150 kcal

Ingrédients: 4 citrons pas verts 3 citrons verts 125 ml de sirop de sucre de canne (ou 5-6 cuillerées de sucre) 1 poignée de feuilles de menthe 1 litre d'eau gaze...

Courgettes à l'indienne

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Plat facile 25 min 64 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 1/2 oignon Mélange d'épices Indiennes Fleur de Sel Poivre...

Mini-cocottes de poivrons tricolores

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Plat facile 1 heure 161 kcal

Ingrédients: 1/4 de poivron rouge (environ) 1/4 de poivron jaune (environ) 1/4 de poivron vert (environ) 1/4 d'oignon rouge (environ) 30 g de pois chiches cuits p...

Un délicieux sorbet a la rhubarbe!!pour enfin peut-être faire revenir le soleil!!

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Autre facile 30 min 468 kcal

Ingrédients: 600 g de rhubarbe (environ 6 tiges) 200 g de sucre 1/2 citron pressé (ou pulco citron) 250 ml d'eau...

Salade tiède de betteraves à la douce dijonnaise

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Entrée facile 1 heure 126 kcal

Ingrédients: 6 betteraves entières 4 cuilères à soupe(60ml)de moutarde de Dijon 2 gousses d'ail finement hachées Sel et poivre au goût 1 1/2 tasse(375ml)d'huile d...

Curry de legumes au lait de coco

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Plat moyen 25 min 589 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 petit chou fleur 4 petites carottes 2 petites courgettes 2 oignons nouveaux 200 g d'haricots verts surgelés 1 ...

Crème gourmande banane-lait de coco

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Dessert facile 8 min 253 kcal

Ingrédients: 2 bananes bien mûres 400 ml de lait de coco 30 g de maïzena 30 g de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle en poudre...

Fenouil à la tomate

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Plat facile 40 min 111 kcal

Ingrédients: 600 g de fenouil 1 boite moyenne de tomates pelées concassées 1 cuillère à soupe de margarine sel & poivre thym...

Soupe de carottes aux pommes et aux baies roses

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Plat facile 35 min 140 kcal

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 kg de carottes - 3 pommes - 1 l de bouillon de volaille ou de légumes - Baies r...

Samoussas aux pommes sans matière grasse

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Autre facile 25 min 281 kcal

Ingrédients: Pour 4 samoussas : 2 feuilles de brick 4 pommes 1 orange...

Petits choux crus, vinaigrette à l'huile de sésame

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Entrée facile 4 min

Ingrédients: choux crus Vinaigrette à l'huile de sésame pour 6 petits choux crus: 2 cuillerées à thé de tamari (10 ml) 2 cuillerées à thé de jus de lime ou de...

Coulis de mangue vanille bourbon de madagascar au thermomix

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Autre facile 11 min 269 kcal

Ingrédients: 1 belle grosse mangue bien mûre (environ 250 g de pulpe en morceaux) 50 g de sucre brut 1 bonne pincée de poudre de vanille bourbon de Madagascar 1 c...

Truffes aux carottes et à la noix de coco

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Goûter facile 35 min 60 kcal

Ingrédients: Pour 60 petites truffes : 250 g carottes (environ 2 carottes moyennes) bio (cela évite de les peler) 100 g noix de coco 100 g sucre 2 cuillères à ...

Confiture d'orange-vanille

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Autre facile 30 min 535 kcal

Ingrédients: 4 oranges 170 g de sucre gélifiant 1/2 citron (jus) 1 gousse de vanille...

Pain à la farine de châtaigne et figues séchées

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Autre facile 1 heure 488 kcal

Ingrédients: 70 g de farine de châtaigne 430 g de farine T65 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 80 g de figues séchées 1,5 cuillère à café de sel 30 cl d'...

Soupe tomates

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Plat facile 25 min 234 kcal

Ingrédients: quelques carottes 3 courgettes 4 ou 5 branches de céleri 1,5 Kg de tomates 1 oignon...

Courgettes en batonnets

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Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 2 poignées de (petites) courgettes coupées en bâtonnets par personne 1 citron 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Piment d'Espelette Fleur de se...

Ketchup de tomates vertes

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Accompagnement facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 5 livres de tomates vertes 1/4 tasse de sel 3 gros oignons tranchés 4 pommes en petit dés 1 1/ 2 tasse de sucre 1/ 2 tasse d'eau 1 1/2 tasse de vina...

Compote de pommes à la vanille au micro-onde

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Dessert facile 20 min 125 kcal

Ingrédients: 4 grosses pommes boskoop 3 cuillères à soupe de sucre 1 gousse de vanille...

Vin blanc à la framboise.

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Boisson facile 10 min

Ingrédients: 400 g de framboises 75 cl de vin blanc doux 250 g de sucre...

Riz coco-gingembre

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Plat facile 15 min 394 kcal

Ingrédients: 200 grammes de riz basmati 2 fois le volume du riz en eau 100 g de poudre de coco 5 cm de gingembre frais râpé sel...

Gelée de pomme à la menthe

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Autre facile 1 h 10 m 1133 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes 1 kg de sucre en poudre 1/2 citron 1 bouquet de menthe...

Haricots blancs mijotés aux carottes, tomates et navet

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Plat facile 1 h 15 m 214 kcal

Ingrédients: 250g d'haricots blancs secs 3 carottes 3 tomates 1 navet 3 gousses d'ail 1 oignon 4 feuilles de laurier 1 pincée de thym séché 1 pincée de graines de...

Salade de poivrons au cumin

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Entrée facile 11 min 187 kcal

Ingrédients: 1 kg de poivrons verts 1 kg de poivrons rouges 3 piments 3 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère...