Etape 1: Pelez et émincez l'oignon.
Etape 2: Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en gros dés.
Etape 3: Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et faites revenir l'oignon sans coloration. Ajoutez alors les rondelles de carottes et les morceaux de pommes et faites revenir pendant environ 5 minutes.
Etape 4: Couvrez de bouillon et laissez frémir pendant environ 20 minutes.
Etape 5: Vérifiez la cuisson des carottes, ajoutez une vingtaine de baies roses et mixez finement.
Etape 6: Servez et parsemez de quelques baies roses.
Commentaires des membres:
Étonnant!! je me disais que ce serait fade car il n'y a pas d'assaisonnement d'ajouter mais c'est tout simplement délicieux tel quel.
marie_andree_f2015 | Posté le 22/02/2015, 20:30 | J'ai cuisiné cette recetteLégume et fruit quel bon mélange et bon pour la santé.
Posté le 24/02/2013, 16:42