Ces petites boules à la carotte au goût coco, sont si légères...Elles sont simplissimes, les enfants, après les avoir confectionnées, les ont mangées jusqu'à la dernière bouchée !
Ingrédients
15
Pour 60 petites truffes :
Préparation
Faire cuire à la vapeur les carottes coupées en rondelles et les mixer avec le sucre et la noix de coco, ajouter l'alcool et réserver 30 minutes au frais.
Former des petites boules et les rouler dans le sucre cristallisé.