Ingrédients: - 40 ml (2 1/2 cuillères à soupe) de vinaigre de vin - 40 ml (2 1/2 cuillères à soupe) de miel - 10 ml (2 cuillères à thé) de gingembre haché - 2 anis étoilés - 30 ml (2 cuillères à soupe) de sauce soya - 200 ml (3/4 de tasse) de sauce széchuana...

Ingrédients: - 1 kg 500 de pommes de terre à purée - crème fraîche (20 cl ) liquide - lait (quantité suffisante pour une texture onctueuse de la purée) - sel - 900 g de dos de cabillaud - 20 g de beurre - huile d'olive - persil plat - 1 ou 2 échalotes - sel - po...

Ingrédients: 500 gr de filets de merlan 1 oignon 2 échalotes 3 gousses d'ail 1 oeuf 100 gr de mie de pain 10 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe de noix de coco rapée 2 cuillères à soupe de farine 15 cl d'huile d'arachide 1 cuillère à café rase de gi...

Ingrédients: - 5 tranches de grenadiers - 1 oignon - 4 tomates - 4 gousses d'ail - ½ cuillère à café de curcuma - 1 branche de thym - 3 petits piments verts - 3 cuillères à soupe d'huile - combava...

Ingrédients: - du poisson blanc en filet - de la farine - œuf - chapelure - sel, poivre noir, paprika, persil déshydraté, ail en poudre - de l'huile pour la friture...

Ingrédients: - 1 filet de poisson blanc - 1 Echalote - Fleur de Sel - Beurre Salé - Poivre pour le Risotto: - 100g de Riz à risotto - ½ Oignon ciselé - 70 cl de court bouillon - 40g de Crème - 10 feuilles de Céleri branche - 1 Branche de thym - 10g de Parmesan -...

Ingrédients: - 500 g de cabillaud cuit à la vapeur pendant 15 minutes (Un autre poisson blanc peut faire l'affaire). - 1 kg de pommes de terre lavées, épluchées et coupées en morceaux - Noix de muscade (selon le goût) - Un petit verre de lait - 1 kg de chicons c...

Ingrédients: - 2 tranches de Tunnbröd - des tranches de thon fumé - une salade romaine - 1 pamplemousse rose épluché à vif - 1 avocat - des graines de sésame - 1 cuillère à soupe de jus d'orange - 1 cuillère à soupe d'huile de colza - 1 cuillère à café de vinaig...

Ingrédients: - du poisson blanc - crevettes décortiquées - fèves - petits pois - 1 oignon émincé finement - persil plat - coriandre - huile d'olive - jus de citron - 1 gousse d'ail - paprika - curcuma - cumin - 1 pincée de pistils de safran...

Ingrédients: - 2 filets de poissons blancs - pommes de terre - ail - huile d'olive - cube de bouillon de légumes - gruyère...

Ingrédients: - 400 g de fruits de mer surgelés - 100 g de saumon coupé en morceaux - 100 g de fletan en morceaux - 250 g de champignons de Paris surgelé ou en conserve ou frais - 2 cuillères à café d'ail écrasé - 2 cuillères à café de persil - 2 cuillères à café ...

Ingrédients: - 800 de poisson blanc cru très frais : le cebiche péruvien utilise du « lenguado » (de la sole), -mais pour un plat plus économique il est concevable de remplacer par un autre poisson à chair blanche - 4-5 cuillères à soupe de pâte d'aji ou de « a...

Ingrédients: - 2 darnes de cabillaud - 1 tomate - 1 citron vert - citron jaune - de la coriandre - un peu de cumin - du sel - du poivre...

Ingrédients: - 1 1/2 lb (750g) de filets de morue ou d'aiglefin - Jus de 2 citrons - Sel et poivre - 2 tranches de pain croûté frais de 1/2po (1cm) d'épaisseur, sans croûte - 1/4 tasse (60ml) de persil frais, haché finement - 1 gousse d'ail, hachée finement - 1/4...

Ingrédients: - 1 pâtisson - 250 g de filet de cabillaud - de la sauce béchamel faite maison, bien relevée avec de la muscade (recette marmiton) - 100 g de gruyère râpé...