Ingrédients: - 350 g de filet de panga poisson de votre choix - 10 grosses crevettes - 2 carottes - 100 g vin blanc - 100 g lait de coco - 1 combava à défaut un citron vert - 1 cuillère à soupe de fumet de poisson déshydraté - 1 cuillère à café d'huile d'olive...
Ingrédients: - 2 filets d'églefin (ou autre poisson blanc) - 60 g de miel - 2 citrons - 1 grenade - 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre...
Ingrédients: - 600 g de filets de poissons blancs - 1 oignon - 20 cl de lait de coco - 20 cl de soupe de poisson - 200 g de tomates concassées égouttées - 3 cuillères à café de curry en poudre - le zeste d'un citron râpé - le jus d'un 1/2 citron jaune - 2 cuillèr...
Ingrédients: 4 filets de poisson ( lieu ou dorade) 35 gr de poudre de noisettes 35 gr de chapelure 35 gr de beurre Sel, poivre. 4 pamplemousses 100 gr de polenta 50 cl d’eau...
Ingrédients: 1 saumon entier vider ou autre poisson entier 2 tiges de cebettes ( oignons vert) 20 à 25 g de gingembre (à votre convenance) 2 c à s de sauce d'huitre 2 c à s de sauce soja 1/2 citron vert Huile Sel, poivre...
Ingrédients: - 1kg de carottes - 500g de filet de colin d?Alaska surgelé - ½ oignon - 4 pommes de terre - 15cl de crème liquide - 25 cl de lait de coco non sucré - Huile d?olive - Sel, poivre, cumin - Parmesan râpé...
Ingrédients: - 1 belle daurade de 500 g nettoyée par votre poissonnier - 1 fenouil émincé - 1 oignon émincé - 4 pommes de terre épluchées et coupées en rondelles - 2 tomates coupées en petits cubes - 1 citron coupe en rondelles - une pincée de thym - 1 branche de...
Ingrédients: * poissons frais ou surgelés, décongelés * 60 g de farine de blé * huile pour la friture * carottes Pour sauce Meunière : * jus de poisson * beurre * 1 à 2 bouquet de persil * 2 oignons verts * sel * poivre *jus de citron...
Ingrédients: 30 g de beurre 40 g de farine 500 mL de lait froid ou chaud sel et poivre 300 g de poisson émietté 200 g de cahampignons de Paris coupés en dès 50 g de fromage râpé...
Ingrédients: Poisson et jambon sont mariés ici, mais si cela ne vous plaît pas, remplacez le jambon par des filets de truite ou saumon (voir thon en boîte cest moins cher) Ingrédients : 1 brique de 300 ml de soupe de poisson 1 gousse dail Pain rassis 2 t...
Ingrédients: - 300 g lotte - 300 g pavés de loup - 600 g filet de saumon - 400 g gambas décortiqués crus - 1,5l jus de citron - 25 cl de Riesling - 1 kg pommes de terre type bintje - 300 g carottes - 250 g poireaux - 2 oignons - 2 cuillères à soupe d'huile d'oliv...
Ingrédients: - 350 g de filet de poisson blanc - 300 ml de lait - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 50 g de farine - 4 cuillères à soupe de câpres, grossièrement hachées - 1 cuillère à café de paprika - 1 gousse d'ail hachée - 1 cuillère à café de jus de ci...
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 8 morceaux de cabillaud 1 chou pak-choï 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de lait de coco 1 cuillère à soupe de farine de riz 1 pincée de piment en poudre (doux pour moi à cause des enfants) 1 cuill...
Ingrédients: - 400 g de tranches de poisson blanc* - 400 g de mie de pain - 4 cuillères à soupe de beurre à température ambiante + un peu pour le moule - 4 œufs - 250 ml de lait - 1/2 cube de court-bouillon - 1/2 bouquet de persil plat - zeste finement râpé d'1/2...
