Recette aux marrons

Un gâteau délicieusement trompeur !

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 kg de potiron épluché et coupé en petits dés de 2 cm 80 g de sucre 3 oeufs 100 g de sucre 150 ml de lait 100 ml de crème fluide 3 c à soupe d'huile...

^^terrine aux 3 viandes^^

Entrée facile 25 min 1 heure

Ingrédients: 300 g de poitrine de porc 300 g de veau 300 g d'escalopes de poulet 3 échalotes 1 gousse d'ail 12 marrons bio 1 oignon 2 oeufs persil 17 g de sel 1 c...

Macarons façon "tatin"

Autre facile 2 heures 45 min

Ingrédients: Pour 20 à 25 macarons moyens: Pour les coques: 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 125 g de blanc d’oeufs 50 g de sucre semoule Pour une c...

Une potée pas empotée pour 2 choux

Plat facile 10 min 1 h 15 m

Ingrédients: 1 chou de Milan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Eau et bière 2 saucisses fumées 200 g de marrons sous vide cuits à la vapeur...

Faisan aux pruneaux et aux chasselas - fasan mit pflaumen und chasselas-trauben

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: viande de faisan marrons échalotes lard porto blanc un peu de pruneaux des pommes ou des noix poivre sel des chasselas...

Ma salade du sud ouest...

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: Salade : frisée ou feuille de chêne ou Trévise... 200 g de gésiers confits environ 150 g de magrets de canard séché 200 g de marrons au naturel 50 g ...

Diner médiéval...

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: Soupe de potimarrons aux brisures de châtaignes et noisettes, une noix de st jacques snackée: de volaille morceaux de potimarron huile d'olive de no...

Paupiettes d'épinards aux châtaignes et aux noix

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 6 à 10 grandes feuilles d?épinards frais lavés et essuyés 15 marrons en conserve 10 noix de pécan ou classique ½ verre à moutarde de protéines de soj...

La meilleure soupe "réconfort" de l'hiver

Plat facile 6 min 23 min

Ingrédients: 1 potimarron d'environ 1 kg 300 g de marrons 50 cl d'eau Sel Poivre...

Soupe carotte-châtaigne au lait de riz vanillé, sans blé, sans lait

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 belles carottes 1 boîte de marrons cuits (240 g) Lait de riz* Sel...

Fondant choco marron

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Dessert moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 75g de chocolat noir 125g de marrons entiers en conserve 60g de beurre 1/2 sel 1/2 sachet de levure 50g de farine 60g de cassonade 2 oeufs 40g...

Tajine agneau (ou poulet) aux marrons

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Plat moyen 30 min 25 min

Ingrédients: 1 pomme de terre(facultatif) 1 boite de marron 1 tomate 1 poignet de pruneau dénoyautés 1 poignet d'abricot sec 1 poignet de raisin sec 1 oignon...

Bombe glacée au chocolat et marrons glacés, ronde de macarons

Autre facile 20 min 20 min

Ingrédients: 5 jaunes d’oeufs 110 g de sucre 110 g de lait frais entier 180 g de chocolat noir 45 cl de crème fleurette une dizaine de marrons glacés 50 g de choc...

Poule faisane aux marrons et choux de bruxelles

Plat facile 1 heure 2 heures

Ingrédients: 2 belles poules faisane 8 fines tranches de lard pour barder les poules 1 bouillon cube de volaille 150 g de beurre 1 carotte 1 branche de céleri 1 o...

Choux de bruxelles aux marrons et lardons ou comment rendre les choux sexy avec nigella

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 500 g de choux de Bruxelles (surgelés pour moi) 250 g de lardons 15 g de beurre 125 g de marrons 30 ml de marsala...

Pintade lardée aux marrons et airelles

Plat facile 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: 1 pintade 2 tranches fines de poitrines fumée 500g de marrons au naturel 250g d'airelles au sirop 5 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'hui...

Chapon farci facon ma grand-mere.

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Plat moyen 1 heure 1 h 30 m

Ingrédients: 1 chapon1 kg 500. 24 gousses d'ail. 24 petites échalotes. 3 carottes. 1/2 litre de vin rouge. 1 cuillère à café de sucre. 300 gr de confit d'oignons. ...

Dinde de noël farcie au boudin de rethel

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Plat moyen 1 heure 1 heure

Ingrédients: . 1 dinde de 3,500 kg à 4 kg . 1 kg de marrons surgelés . 1 boudin de Rethel par personne + 4 à 5 boudins blancs au porto . 1 bocal de trompettes d...

Le chapon de noël farci...la recette au complet!!

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Autre facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 1 chapon fermier 50 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile FARCE: 250 g de chair à saucisse 1 paquet de petits boudins blancs créoles 2 po...

Les noix de saint-jacques poêlées à l'huile de noisettes

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Plat facile 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: 4 kg de coquilles Saint-Jacques 4 pièces de topinambours 8 g de truffe noire 30 g de marrons cuits sous vide 1 dl de bouillon de volaille 25 g de jus...