Choux de bruxelles aux marrons et lardons ou comment rendre les choux sexy avec Nigella

Name: Choux de bruxelles aux marrons et lardons ou comment rendre les choux sexy avec nigella
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g de choux de Bruxelles (surgelés pour moi); 250 g de lardons; 15 g de beurre; 125 g de marrons; 30 ml de marsala

Plat

4 parts

20 min

15 min

facile

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Ingrédients

500 g de choux de Bruxelles (surgelés pour moi)
250 g de lardons
15 g de beurre
125 g de marrons
30 ml de marsala

Matériel

Préparation

Mettez les choux de Bruxelles dans une casserole d'eau chaude salée et faites cuire environ 10 minutes, les choux doivent rester un peu croquants. Égouttez et réservez.
Dans une grande poêle, faites cuire les lardons environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez le beurre puis les marrons et faites cuire en les écrasant un peu avec une cuillère en bois.
Versez le marsala faites réduire puis ajoutez les choux, salez et poivrez et servez de suite.

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