Etape 1: Mélanger le beurre et la cassonde jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Etape 2: Ajouter l’œuf et mélanger bien.
Etape 3: Ajouter la farine et la levure, en fouettant bien.
Etape 4: Former une boule avec la pâte obtenue et la recouvrir de film plastique.
Etape 5: Laisser reposer une bonne heure.
Etape 6: Préchauffer le four th 6. Déposer des petits tas de pâte sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, les aplatis légèrement et répartir dessus les morceaux de cerises.
Etape 7: Mettre au four pour 9-10 minutes.
Attendre 5 minutes et les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent.