Ingrédients: 750g de basses côtes de bœuf 1 oignon piqué d’un clou de girofle 2 carottes 1 branche de céleri 2 feuilles de laurier 1 branche de thym du sel e...

Ingrédients: 4 plantains pas très mûrs 200 g paleron de boeuf 2 tomates fraîches 1 oignon, 4 gousses d?ail, 1 piment doux 100 g haricots verts plats 50 g raisin se...

Ingrédients: 800g de viande de boeuf 1kg de champignons 4 gousses d'ail 500g de pulpe de tomates 10cl d'huile 1 peite boîte de concentré de tomates...

Ingrédients: - 200g de tendre de bœuf (rumsteck, pavé,...) - 175g de tofu ferme et soyeux - 1,5 à 2 cm de rhizôme de gingembre - 1 oignon de Florence (à défaut un...

Ingrédients: - 200 g d'onglet (ou bavette) - 1 petite courgette - 1/2 poivron jaune - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 piment doux des landes - 1 cuillère à c...

Ingrédients: - 1 entrecôte de 450gr - 3 oignons rouges - 1 gousse d'ail - sel et poivre - 1 c à s de miel - 1 c à s de vinaigre de cidre - 1 tomate - 1 c à s de sa...

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 500g de viande à fondue, 1 grosse courgette du jardin (ou 4 petites du supermarché), 2 gousses d'ail, de l'huile de ...

Ingrédients: - 125 g de vermicelles de riz - 2 bavettes d'aloyau - 1/2 concombres - 2 carottes - 150 g de germes de soja - 1 gousse d'ail - le ju...

Ingrédients: 1 sachet de sauce au poivre (moi celle de st-hubert) 2 c. à soupe (30ml) d'huile d'olive 1 lb (450g) de boeuf à fondue 1 poivron rouge émincé (moi ...

Ingrédients: 1 rognon de b?uf 2 échalotes 2 gousses d?ail 1 bouteille de Leffe brune 1 cube de bouillon de b?uf 150 g de champignons 1 c à s de farine 1 c à s de m...

Ingrédients: 600gr de boeuf à braiser. 300gr de pousses de bambou en boite. 2 càs de sésame. 40gr de beurre. 1 gros oignon. 1 càs d'huile. 1 càs de sucre en poudre...

Ingrédients: 200 gr de viande de boeuf coupée en carpaccio. 16 fines lamelles de roulé de chèvre. 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. 1 cuillère et 1/2 de vinaigr...

Ingrédients: 1 rate de boeuf parée 12 très fines tranches de lard fumé 12 feuilles de sauge 2 c à s d’huile d’olive sel et poivre...

Ingrédients: risotto moelle de boeuf: 300 g de riz arborio - 2 échalotes ciselées - 1 gousse d'ail hachée - 2 c s d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc - 1/2 l de b...

Ingrédients: 200g boeuf 4 c à s de bière 4 orange 3 c à s de confiture d'abricots 2.5 c à s de soja Légumes...