Boeuf Bourguignon

Ingrédients : - boeuf bourguignon - carottes - Oignons - vin premier prix (1 bouteille) - bouquet garni - sauceline Faire revenir la viande dans un peu de beurre mélangé à un peu d'huile. Lorsque la viande est bien[...]

Boeufs façon chinoise avec riz noir!!!

Salam aleykum! Voici une recette que j'aime beaucoup faire!!! Choisir du boeuf tendre sans nerfs. Cette recette a un petit goût sucré qui est pas du tout désagréable!!! avant cuisson!!! Pour cette recette il vous faut :[...]

Ragoût de boeuf épicé au cidre: un délice

Week end gris , plein de pluie, de vent, bref tout ce que je n'aime pas comme beaucoup d'entre nous, je pense. Mais bon il faut bien se remoter le moral comme on peut donc j'ai décidé de faire de bons petits plats. J'ai déja commençé par les mini[...]

Mon boeuf bourguignon (el ham bel b'sel wa tomatich)

Voici une recette qui nécessite du temps mais dont vous ne pourrez plus vous passer. Pour les connaisseuses des recettes algériennes, il s'agit du plat qu'on appelle "El ham b'sel wa tomatich" en français, la viande avec des oignons et des[...]

Boeuf carottes

    J'ai hésité entre le pot-au-feu et le boeuf carottes, mais comme j'ai déjà mangé un pot-au-feu la semaine dernière dans mon petit restaurant-brasserie préféré, alors...... voilà une recette de boeuf carottes !    Je[...]

...soupe asiatique au bok choi, boeuf et feuilles de riz

c'est une recette de récup', de fin de placard, frigo et poêle, alors les proportions ne sont pas très très précises, mais cette soupe peut se passer d'une grande précision. Les bok choi (Carrefour) s'ennuyaient ferme[...]

marka boeufs oignons

un petit plat rapide, qui ne demande pas grand chose, mais que mon mari apprécie ! Ingrédients : viande (j'ai pris boeufs,3 petits morceaux) 2 oignon émincés 1 tomate olives dénoyautées sauce tomate (1/2 cac) sel,[...]

La popote en cocotte : boeuf à la mandarine

La veille, un préparation simple et rapide, puis un long et doux mijotage. Le temps d'oublier. Le lendemain, on découvre des cocottes comme des cadeaux, on soulève les couvercles pour humer une surprise de saveurs, un bouquet de bonne humeur.[...]

Boeuf aux carottes et aux piments

Ce plat classique est d'origine pékinoise : on y fait revenir des lamelles de boeuf frites avec de fins bâtons de carottes dans une sauce bien relevée. Dans la variante allégée en graisses, la viande est toujours précuite mais elle absorbe moins[...]

Farce boeuf-haricots rouges pour galettes mexicaine!

Vraiment, il fait trop froid dans le nord. Envie de dépaysement: direction le mexique. Pour 8 burritos: Emincer un oignon, le faire revenir avec 400g de viande de boeuf hachée. Ajouter un poivron jaune et un rouge coupés en dés. Laisser[...]

Boeuf en feuilleté, aux cèpes et foie gras

Encore une recette de fête, vite vite avant le 31, ça peut encore servir à quelqu'un pour cette année... Voici un petit filet de boeuf en croûte de pâte feuilletée, aux cèpes et au foie gras, cuisiné pour le réveillon de Noël.[...]

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

(autres recettes) Je ne me souviens plus où j'ai trouvé cette recette donc si quelqu'un le sais n'hésité pas à me le dire que je fasse un lien! Ces boulettes étaient super bonnes j'ai fait quelques petites modifications mais[...]

Boeuf crispy aux brocolis

Encore une recette tirée de La petite robe noire de Trish Deseine . A croire que je n'ai plus que ça à me mettre, dans le placard. En tout cas, cette recette est parfaite pour un soir de semaine, en moins d'un quart d'heure, c'est tout prêt.[...]

Boulettes de Boeuf Montagnardes au Beaufort

Pour 6 personnes : 500 g de viande de boeuf hachée, 200 g de Beaufort, 100 g de mie de pain, Lait, 2 oeufs, 2 oignons, 3 c. à soupe d'huile, farine, persil, sel, poivre. Faire dorer les oignons émincés 5 minutes dans une cuillère à[...]

...bolo chinoise ou les nouilles au boeuf et au curry pour Dorian

me pardonneras tu cette folie ? sauras tu aimer ma bolo de Shangai ? tu sais, Dorian, aujourd'hui, c'est high tea à la maison avec les Picholines (quoi, comment, tu connais pas les Picholines ? inculte va !!), alors tu sais,[...]