Ptitchef

Recette de carottes

4911 recettes
Recette Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes

Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes

(14 votes) , (383)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 betterave (grosse et cuite) 50 gr de fromage (type St Môret ou ail & fine herbes ; j'ai essayé les 2) 1 poignée de pignons de pins Sel Poivre 3...
Recette Mini muffins briochés au saumon fumé, carottes et cumin

Mini muffins briochés au saumon fumé, carottes et cumin

(14 votes) , (1) , (1135)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 20 g de sucre 10 g de levure de boulanger en poudre 100 g de lait 150 g de farine 1 oeuf 50 ml d'huile (neutre) 1 cuillère à café de cumin Poiv...
Recette Velouté de carottes, gingembre & oranges

Velouté de carottes, gingembre & oranges

(13 votes) , (3) , (430)
Entrée facile 25 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de carottes 2 grosses pommes de terre 3 oranges non traitées Quelques oignons nouveaux 1 morceau de gingembre frais 2 gousses d'ail 4 càs d'huile...
Recette Tarte aux carottes, gingembre, miel et amande

Tarte aux carottes, gingembre, miel et amande

(12 votes) , (3) , (227)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 1 pâte feuilletée (1 pâte brisée allégée de croustipâte pour moi) 500g de carottes 4 oeufs 2 yaourts nature bulgare (1 yao...
Recette Joues de porc a la biere et carottes au miel

Joues de porc a la biere et carottes au miel

(12 votes) , (2) , (141)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 8 joues de porc 2 oignons 1 cuillère à soupe de miel (toutes fleurs) Huile d'olive 25 cl de bière blonde 1 litre de fond de veau Sel, poivre CAR...
Recette Tarte salée aux carottes, oignons, persil, cumin, moutarde et parmesan

Tarte salée aux carottes, oignons, persil, cumin, moutarde et parmesan

(12 votes) , (4) , (667)
Entrée moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 4 oeufs 3 grosses carottes 2 oignons 10 cl de crème fraîche 3 cuillères à soupe de parmesan 5 brins de persil frais 2 grosses cuillères à soupe de mo...
Recette Poêlée de courgettes et carottes

Poêlée de courgettes et carottes

(11 votes) , (4) , (211)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 265 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 carottes 1 oignon rouge 1 gousse d'ail, pelée et finement hachée 1 cuillère à soupe de persil plat frais, finement haché 3 cuillères ...

Bouillon au chou chinois, pâtes chinoises et aux carottes

(10 votes) , (1) , (102)
Plat facile 10 min 24 min
Ingrédients: 1/4 de chou chinois 1 carotte Des pâtes chinoises 2 cubes de kubor 1 cuillère à café de soja Eau...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Salade de carottes rapées et tomates

Salade de carottes rapées et tomates

(9 votes) , (3) , (45)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 400 g de carottes 2 tomates (ou un grosse coeur de boeuf de préférence) 1 échalote Vinaigre balsamique Huile d'olive sel et p...
Recette Salade de betteraves et carottes râpées

Salade de betteraves et carottes râpées

(9 votes) , (1) , (368)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/4 tasse* de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel liquide 3/4 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à c...
Recette Bouchées apéritives aux carottes

Bouchées apéritives aux carottes

(9 votes) , (4) , (68)
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de bouchées : 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 10 cl de lait 80 g de fromage râpé 1/2 cuillère à café de cumin ...
Recette Cake carottes / jambon / cumin

Cake carottes / jambon / cumin

(8 votes) , (549)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 200 g de farine 200 g de jambon fumé 3 oeufs 8 cl de lait 8 cl d'huile d'olive 100 g de cantal 5 g de bicarbonate alimentaire ou 1 sachet de levure ch...
Recette Petits pois carottes améliorés

Petits pois carottes améliorés

(8 votes) , (1) , (33)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de petit pois carotte 1 boîte de champignons 4 Cotes de porc ou de veau 200g de lardons 1/2 oignon 1cuil à soupe de moutarde 5cl de v...
Recette Tajine de patates douces, courgettes, carottes et raisins

Tajine de patates douces, courgettes, carottes et raisins

(8 votes) , (4) , (83)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 3 patates douces 2 gros oignons 3 courgettes 6 carottes 1 grosse poignée de raisins secs 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de c...
Recette Purée de carottes à l'orange

Purée de carottes à l'orange

(8 votes) , (3) , (84)
Accompagnement facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1kg de carottes 2 oranges (non traitées) 50g de beurre Sel poivre blanc du moulin Une poignée de graines de sésame grillées...
Recette Velouté carottes, anis, cumin

Velouté carottes , anis , cumin

(8 votes) , (117)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 g de carottes 1 échalotes 1 pincée d'ail 1/2 oignon 1 cuillère à café de Cumin 1 cuillère à café d'Anis Entier 10 cl de crème fraîche épaiss...

Soupe panais carottes

(8 votes) , (2) , (39)
Plat facile 25 min 179 kcal
Ingrédients: 250 g de carottes 500 g de panais 700 ml d'eau bouillante 1 cuillère à soupe de baies de coriandre 6 cuillères à soupe de crème liquide 1 cube de boui...
Recette Chou blanc à la crème et aux carottes

Chou blanc à la crème et aux carottes

(8 votes) , (3) , (123)
Sans gluten
Plat facile 1 h 10 m 951 kcal
Ingrédients: -1/2 chou blanc émincé en lamelles -600g environ de carottes pelées et coupées en rondelles épaisses -1 oignon émincé -2 gousses d'ail en chemise -20c...

Confiture de carottes, passion vanille

(7 votes) , (4) , (15)
Autre moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 500 g de aarottes râpées 4 fruits de la passion (maracudjas) (avec ou sans grain selon les goûts) 400 g de sucre (moitié blanc moitié roux) une go...
Recette Emincé de poulet aux carottes et raisins

Emincé de poulet aux carottes et raisins

(7 votes) , (1) , (230)
Plat facile 35 min 203 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet émincés 3 carottes 1 navet 50g de raisins secs 1/2 oignon 1 c. à soupe de cumin Huile d'olive Eau 1 bouillon cube 1 bouqu...
Recette Lapin aux carottes et olives vertes

Lapin aux carottes et olives vertes

(7 votes) , (22)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de carottes 12 olives vertes 4 râbles de lapin 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de thym 1 feuille de laurier 50 cl d'eau sel, poivre 1...
Recette Jardinière de haricots verts, carottes et pommes de terre

Jardinière de haricots verts, carottes et pommes de terre

(7 votes) , (1) , (36)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 600g de haricots verts 600g de carottes 600g de pommes de terre 2 ou 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 100g ...
Recette Pudding salé, oignons, courgettes, carottes, coeur de camembert

Pudding salé, oignons, courgettes, carottes, coeur de camembert

(7 votes) , (4) , (74)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 100 g de pain sec 2 oeufs 40 cl de lait 100 g de camembert 100 g de lardons fumés 3 oignons 2 petites courgettes 3 carottes 2 poignées de gruy...

Carrot cake sans gluten :-) gâteau aux carottes

(7 votes) , (1) , (18)
Dessert facile 35 min 40 min
Ingrédients: 300 g de carottes 200 g d'amandes en poudre 50 g de noix de pécan hachées 3 oeufs 30 g de farine de riz complet 30 g de maïzena 150 g de sucr...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez