Ingrédients: - 800 g de marrons en boîte - 150 g de chocolat noir - 8 cuillères à café de crème liquide à 4% de matière grasse - 8 cuillères à café de sucre vanill...
Ingrédients: Pour le crème mousseline: - 1/2 l de lait - 6 jaunes d'oeufs - 150 g de sucre - 40 g de farine - 400 g de beurre - Arôme selon votre choix ou 6 cui...
Ingrédients: Génoise : - 3 œufs - 100 g de sucre en poudre - 75 g de farine - 25 g de cacao Sirop : - 125 g de sucre en poudre - 100 g d'eau - 5 cuillères ...
Ingrédients: Dacquoise aux biscuits roses de Reims: - 3 blancs d'oeufs - 40 g de sucre en poudre - 100 g de biscuits roses de Reims émiettés - 40 g de poudre d'ama...
Ingrédients: Pour la génoise : - 5 jaunes d'oeufs - 5 blancs d'oeufs - 125 g de farine - 75 g + 50 g de sucre Pour la farce : - 20 cl de crème fleurette - 75 g de...
Ingrédients: 1) Pour le mousse au chocolat noir et aux framboises: - 170 g de chocolat noir (à 85%) - 8 cl de lait entier (ou du lait végétal) - 1 jaune d’œuf - 4 ...
Ingrédients: pour le gateau : - 3 OEUFS - 3 cuillère à soupe D'EAU CHAUDE - 100 GR DE SUCRE EN POUDRE - 60 GR DE MAIZENA - 60 GR DE FARINE - 1 SACHET DE SUCRE ...
Ingrédients: La génoise : - 65 g de farine avec levure - 10 g de cacao en poudre - 10 g de noisettes en poudre - 3 oeufs - 75 g de sucre - 15 g de beurre La mouss...
Ingrédients: Crème mousseline: - 1/2 l de lait - 6 jaunes d'oeufs - 150 g de sucre - 40 g de farine - 400 g de beurre - Arôme selon votre choix ou 6 cuillères ...
Ingrédients: Pour le biscuit roulé : - 4 oeufs - 110 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 2 cuillères à soupe de lait - 20 g de cacao en poudre non sucré Pour...
Ingrédients: pour l'insert à la mangue : - 500 g de pulpe de mangue, - 50 g de sucre, - 6 feuilles de gélatine pour le biscuit cuiller : - 3 oeufs - 100 g de ...
Ingrédients: - 25 cl de crème fleurette très froide - 4 cuillères à soupe de mascarpone - 1 boîte de crème de marron - 1 dizaine de marrons glacés - 8 petites meri...
Ingrédients: Pour le biscuit : - 60 g de noix de coco râpée - 30 g de farine - 50 g de beurre fondu - 3 oeufs - 90 g de sucre Pour la crème : - 100 g de su...
Ingrédients: - 4 oeufs - 100g de sucre de canne blond + 30g pour le sirop - 100g de farine - 50g de beurre - 1 pincée de sel - Pâte à tartiner sans lait aux noiset...
Ingrédients: Biscuit roulé : - 5 oeufs - 125 g de sucre en poudre - 75 g de farine tamisée - 30 g de beurre - 1 zeste de citron Crème au citron : - 400 g de crème...
