Ingrédients: 1/pour les poires poêlées : 2 kg de poires 2 cuillères à soupe de rhum 4 cuillères à soupe de sucre en poudre le jus d'un citron 2/ pour la mousse au...
Ingrédients: 500 g de farine 4 cuillères à soupe de vergeoise blonde 1 sachet de sucre vanillée 1 cuillère à café de sel 5 oeufs 100 g de beurre fondu 2 cui...
Ingrédients: 3 grosses pommes 4 poires 2 oeufs 10 cl de lait + 1 cuillère à soupe 70 g de farine 50 g de cassonade 20 g de beurre salé fondu 1 sachet de levure ch...
Ingrédients: Génoise : 120 g de farine 45 g de sucre glace 3 oeufs 100 g de beurre fondu 1 cuillère à café de levure 60 g de sucre Bavarois Chocolat Noir : 200 g...
Ingrédients: 3 poires mûres 30 g de sirop d'érable 1 g d'agar agar 65 g de chocolat noir 12 g de cacao en poudre non sucré 2 blancs d’oeuf 85 g de lait 135 g de ...
Ingrédients: 2 grosses poires williams ou 2 grosses pommes 80 g de cacahuètes salées 50 g de beurre (margarine dans la recette originale) 4 cuillères à soupe de c...
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées ou un pâton de 600 g 100 g de chocolat noir 50 g de poudre d'amandes 60 g de crème liquide 60 g de beurre mou 100 g de sucre rou...
Ingrédients: 200g de farine 100g de beurre des poires au sirop 100g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de crème fraîche 50g de sucre en poudre 1 oeuf...
Ingrédients: 2 poires 250 Ml de porto 100 Ml d'eau 100 grammes de sucre fin 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 100 grammes de chocolat noir 100 gramme...
Ingrédients: 100 g de chocolat à pâtisser 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 belles poires 2 oeufs 50 g de sucre roux 50 g de poudre d'amandes 10 cL de crè...
Ingrédients: 75 g de noisettes en poudre 100 g de chocolat noir 3 poires 75 g de farine 90 g de sucre 3 oeufs 30 cL de lait 1 pincée de sel 1 fève Tonka...
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de beurre, à la température de la pièce ½ tasse de sucre 1 oeuf 1 tasse de babeurre ½ cuillère à thé de cardamome en poudre 3 poi...
Ingrédients: ¼ tasse de cassonade ¼ tasse de sucre ¼ tasse de farine 1 cuillère à thé de poudre à pâte 1 oeuf battu 1 cuillère à thé de vanille ¼ tasse de beurre ...
Ingrédients: succés amandes/chocolat : 50 G DE POUDRE D'AMANDE 100 G DE SUCRE 10 G DE FARINE 30 G DE CACAO AMER 2 BLANCS D’ŒUFS meringue italienne : 2 BLANCS ŒU...
Ingrédients: Pour le sablé: 120 g de beurre salé + une pincée de sel 60 g d'amandes en poudre 60 gr de noisettes en poudre 60 g de cassonade 120 g de farine Pour ...
Ingrédients: 4 poires, une noisette de beurre 1 cuillère à soupe de sucre roux Pour le crumble: 150 g de farine 50 g de flocons d'avoine 100 g de beurre froid e...
Ingrédients: Couche inférieure aux poires : 1 pâte feuilletée 2 oeufs 4 cuillères à soupe de Maïzena 150 g s de sucre en poudre Quelques gouttes d'arome d'ama...
Ingrédients: 3 poires Bosc, dénoyautées, pelées et coupées en dés 45 ml de gingembre frais haché finement 30 ml de miel Le jus de 1 lime 3 jaunes d'oeufs 30 ml d...
Ingrédients: 200 g de chocolat Poulain aux michoko 1 pâte feuilletée 3 poires bien mûres 2 oeufs 100 g de beurre fondu 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre en ...
Ingrédients: 4 poires plus 200 g de chocolat noir 80 g de sucre 6 oeufs gousse de vanille 1/4 fève tonka 125 g de beurre 50 g de pralin en poudre 25 g de noix co...
