Ingrédients: 2 beaux magrets de canard 20 cl de crème fraîche épaisse 1 grosse cuillerée à soupe de moutarde 1 cuillerée à soupe de cognac 1 noix de beurre 1 cuil...
Ingrédients: 500 g d'orignal haché 350 g de porc haché 9 tranches de bacon à l'érable 1 petit oignon haché 3 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à thé de romarin sé...
Ingrédients: * 3 pavés de boeuf * Le jus et le zeste râpé d'un citron * 1 cc de poivre vert haché * 15 g de beurre * 1 CS d'huile d'olive * 1 oignon * 1 cc d...
Consommé au Japon et en Chine dès le 8ème siècle pour ses propriétés médicinales, le thé ne fut introduit en Occident qu'au 17ème. Mais depuis, que d'engouement pour les qualités gustatives de cette boisson aux multiples facettes!
Ingrédients: 1 steak de boeuf 2 gousses d’ail 1 petit oignon 1 cuillère à café rase de poudre de manioc (maïzena) 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à so...
Ingrédients: 2 magrets de canard 10 cl de vin blanc 5 cL de cognac 1 petit bocal de poivre vert 10 cL de bouillon de volaille 15 cL de crème liquide 1 orange 1 cu...
Ingrédients: 1 steak de Boeuf Charolais 5 g de poivre vert en grain de La Safranière Lorraine 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de fond de veau 1 cuillère...
Ingrédients: 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 barquette de champignons de Paris 1 gousse d'ail émincée 1 tasse de lait sans lactose 1 cuillère à so...
Ingrédients: 2 buns salade en lamelles sauce au poivre vert d'amora fromage à tartiner à l'ail et aux fines herbes 2 tranches de poitrines fumées 2 tranches de fr...
Ingrédients: 3 boîtes de sardines à l'huile nature 3 cuillères à soupe de poivre vert au vinaigre de chez BAHADOURIAN 5 cuillères à soupe de crème fraîche Sel aux...
Ingrédients: Sauce au poivre vert : 1 cuillère à thé de beurre 1 échalote française émincée 3 cuillères à soupe de vin rouge 1 cuillère à thé de vinaigre de vin ro...
Ingrédients: Sauce au poivre vert : 1 cuillère à thé de beurre 1 échalote française émincée 3 cuillères à soupe de vin rouge 1 cuillère à thé de vinaigre de vin ro...
Ingrédients: les ailes et les cuisses d’une belle pintade le foie de la même une cuillère à soupe de poivre vert trois belles échalotes 35 cl de bouillon de volai...
Ingrédients: 3 magrets de canard 1 cuillère à soupe de poivre vert 1 cuillère à café de piment d'Espelette 20 cl de crème allégée à 15% de MG épaisse 20 cl de mad...
Ingrédients: 1 ananas 1/3 de tasse de sirop d'érable, foncé de préférence 1 citron vert, zeste et jus 3/4 de cuillères à thé de poivre rose, écrasé 1 tasse...
Ingrédients: 2 cuillères à café de poivre vert en grains 3 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche légère...
Ingrédients: pour la terrine: 450 g de chair de crabes des neiges 6 oeufs 1 brique de crème liquide entière ou allégée 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à ...
Ingrédients: 750 g d'orignal, haché 225 g de porc, haché 7 à 8 tranches épaisses de bacon 1/2 tasse d'oignon, haché 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 16 noix de St Jacques si possible sans corail 1 cuillère à soupe sucre 750 ml bouillon de crevettes 3 à 7 grains de poivre vert selon le goût 1/2 ...