Etape 1: Éplucher les carottes et les rutabagas, rincer sous l’eau froide, couper en rondelles ou en dés.
Etape 2: Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande poêle. Ajouter les oignons coupés en rondelles puis le miel. Laisser revenir quelques minutes.
Etape 3: Ajouter ensuite les légumes. Faire cuire une dizaine de minutes puis ajouter le quatre épices, le fond de veau en poudre et la crème.
Etape 4: Laisser mijoter à feux doux jusqu’à cuisson des légumes qui doivent être tendres.
Etape 5: Ajouter les pistaches concassées avant de servir.
Spätzles à la crème de paprikaPots de lentilles a la crèmeChinois fourré à la crème pâtissièreCrème de poireau aux champignons de paris et...Gratin de chou rave ou de rutabagas
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs
La cuisine au micro-ondes, express et pratique !
La cerise et ses qualités : adoptez-la !
Commentaires des membres:
À essayer
mesange87 | Posté le 24/11/2013, 08:35Je l'ai faite à midi, un peu différente sans crème ni miel, j'ai mis un peu de bouillon de poule, ça a rendu les légumes très tendre et parfumé, mangé avec du poulet rôti; tout le monde a adoré!
Posté le 08/04/2013, 18:54