Etape 1: Blondir l'oignon avec la feuille de laurier, dans du beurre.
Etape 2: Ajouter alors les carottes et les poireaux coupés petits
Etape 3: Le sel, poivre, muscade et laisser étuver quelques min.
Etape 4: Ajouter de l'eau et laisser cuire 15min.
Etape 5: Ajouter ensuite les pommes de terre, et les cubes.
Etape 6: Concasser alors avec l'écumoire.
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Quiche aux poireaux et piments 
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