Type de recette: PlatEtape 1: Cuire les coquillettes dans une casserole d'eau salée bouillante en suivant le temps de cuisson indiqué sur l'emballage.
Etape 2: Pendant ce temps, faire revenir les lardons sans ajouter de matières grasses. Une fois cuit, ajouter hors du feu la crème fraiche et le parmesan râpé selon le gout.
Etape 3: Préchauffer le four à 170°C. Beurrer les cocottes (ou ramequins).
Etape 4: Mélanger les pâtes et la crème puis verser dans les cocottes, enfin casser un œuf entier par dessus en veillant à ne pas casser le jaune. Poivrer.
Etape 5: Cuire les œufs au four au bain marie (dans un plat type gratin, remplir de moitié d'eau bouillante en prenant soin de placer une feuille de papier sulfurisé pour éviter que les cocottes se soulèvent) pendant environ 6 minutes (chaleur pulsé) en surveillant bien la cuisson. Servir immédiatement.
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Faut-il mettre un couvercle sur les petites marmites lorsqu'elle cuisent au four au bain-marie ? Ça a l'air super bon, merci !
Non pas besoin de couvercle ! sinon je l'aurai précisé ;) bonne journée !
Cocottes aux légumes de printemps Collier d’agneau et ses flageolets à ma façon 
El senor "hotdog à la façon nachos" Oeufs en cocotte façon carbonara Tarte aux fraises crémeuse façon fraisier Petites cocottes de crumble aux pommes Zebra cake aux 2 chocolats façon millefeuille 
Des pâtes, des pâtes … oui, mais ! 
Pâques : les 4 menus de l'équipe Ptitchef ! 
Que faire avec des blancs d'oeufs ? 
Commentaires des membres:
Pas terrible!
minoux | Posté le 08/05/2014, 21:11Tres bon
giselebi72 | Posté le 14/04/2015, 12:11Recette simple mais belle presentation en cocottes
jessi18 | Posté le 08/05/2014, 20:53C'est une bonne idée, et c'est plat majic
Posté le 08/05/2014, 14:29Super idée, très jolie présentation
patou 02 | Posté le 08/05/2014, 14:14 | J'ai cuisiné cette recetteSuper
Posté le 08/05/2014, 13:23