Ptitchef

Hachis parmentier « made in moi » : thon-courgettes-pomme de terre

Plat
6 parts
12 min
15 min
facile
496 Kcal

Ingrédients

6

Pour la purée :

Pour le hachis :

Matériel

Préparation

  • Préparer la purée: insérer le fouet dans le bol.
  • Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux de 3 à 4 cm et le mettre dans le bol avec le lait, le sel, et le poivre et une gousse d'ail dégermée.
  • Régler 24 minutes à 100°C, fonction sens inverse, vit 1 en ôtant le gobelet du couvercle.
  • A l'arrêt de la minuterie, ajouter le beurre et mixer 40 sec, fonction sens inverse, vit 3.
  • Préparer le hachis dans un faitout.
  • Faire revenir les oignons, ail, tomates,safran et gingembre + 1 tasse d’eau.
  • Laisser réduire puis ajouter vos boîtes de thon.
  • Dresser votre plat à gratin : une couche de purée, une couche de hachis, finir par une couche de purée.
  • Parsemer de fromage et chapelure, quelques noisettes de beurre et enfourner 15 minutes à 220°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (385g)
Calories: 496Kcal
  • Glucides: 41.4g
  • Lipides: 22.5g
  • Gras sat.: 13.5g
  • Protéines: 30.2g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 7.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

21/12/2013

SA VA

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Vite un repas de famille pour partager ces recettes! Vite un repas de famille pour partager ces recettes!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez