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Cuisses de canard au miel et soja

(4.08/5 - 36 votes)
6 commentaires

Recette sucrée-salée super sympa à réaliser et surtout à déguster !

Ingrédients:

4 cuisses de canard
2 cuillères de miel (grosses)
5 cuil. à s. de soja sucré
1 oignon

Préparation:

Etape 1: Dans un plat mettre le miel et le soja et faire mariner les cuisses au moins 1 h. Bien les enrober et tenir au frais.

Etape 2: Dans une cocotte, mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir les cuisses sur feu assez vif et baisser le feu tout en rajoutant la marinade. Rajouter l'oignon émincé.

Etape 3: Faire cuire à peu près 1 h (tout dépend de la grosseur de vos cuisses).

Etape 4: J'ai accompagné ce canard avec des criques de pommes de terre : râper des pommes de terre, salez et poivrez, en faire des galettes très fines et les déposer dans une poêle avec de l'huile.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 309Kcal
  • 15%
  • Glucides:
  • 3.9g
  • 1%
  • Lipides:
  • 14.4g
  • 22%
  • Gras sat.:
  • 4.5g
  • 22%
  • Protéines:
  • 40.8g
  • 82%
  • Fibres:
  • 0.1g
  • 1%
  • Sucre:
  • 3.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 181g
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

4 / 5

Je suis en train de la faire, à suivre!

pates | Posté le 11/05/2015, 16:23
5 / 5

Miam miam!!!!

mesange87 | Posté le 26/02/2015, 09:55 | J'ai cuisiné cette recette
Wiljean
5 / 5

Excellente

Wiljean | Posté le 26/02/2015, 09:44 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Je l'ai fait. C'est excellent

gamin07 | Posté le 22/02/2015, 16:52 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

J'aime le canard, j'aime le salé sucré donc j'adopte

Visite57 | Posté le 22/02/2015, 10:44
4 / 5

Cela me tente

Malou42 | Posté le 22/02/2015, 10:09

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