Etape 1: Dans une assiette creuse, mettre l'huile d'olive, les gousses d'ail épluchées et émincées, les oignons coupés en tranches fines et les carottes pelées et coupées en rondelles.
Etape 2: Mélanger, saler, poivrer.
Etape 3: Faire cuire pendant 35 minutes dans le cuit-vapeur.
Etape 4: Remuer de temps en temps. Goûter pour vérifier la cuisson.
Etape 5: Mélanger les ingrédients de la sauce.
Etape 6: La verser sur les carottes et laisser cuire encore 5 minutes au cuit-vapeur.
Etape 7: Servir chaud en accompagnement ou froid en entrée.
Sans gluten
Végetalien
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Foie gras vapeur aux épices et au portoCarottes aux épices et au miel
Carottes mijotées à l'ail, miel et épicesOranges à la vapeur au sirop d'épices
Thé miel, citron et cannelle
Soupe carottes / gingembre
Pommes de terre vapeur au micro-ondes
Chips de parmesan aux herbes et épices
La cuisine au micro-ondes, express et pratique !
Salon Miam et Vaisselle des Chefs le 21 et 22 mars 2015 à Saint Didier au Mont d'Or
Les mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à Toulouse
Commentaires des membres:
Sa a du cou.
Posté le 13/01/2013, 13:28