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Dessert à la vapeur

28 recettes

Brioches aux pommes à la vapeur

(11 votes) , (2) , (45)
Dessert moyen 10 min 12 min
Ingrédients: 100 gr de farine 1 1/2 cuillère à café de levure 9 cl de lait 4 cuillères à soupe de sucre 1/2 pomme épluchée et coupée en petits cubes...

Gateau vapeur à la noix de coco

(6 votes) , (26)
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1 citron vert 2 oeufs 15 cl de lait de coco 50 gr de beurre mou 50 gr de sucre 100 gr de farine 1/2 cuillère à café de vanille liquide 1/2 sach...
Recette Gâteau à la vapeur au chocolat

Gâteau à la vapeur au chocolat

(3 votes) , (1) , (227)
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 125g de chocolat noir 100g de farine 4 oeufs 125g de beurre 100g de sucre en poudre...

Brioches vapeur farcies / banh bao

(2 votes) , (17)
Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine blanche 20 g de levure fraîche 20 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe de sucre huile de sésame 4 oeufs 1 oignon 1/2 chou blanc 6 cuillè...

Mousse au chocolat ( cuisson à la vapeur)

(1 vote) , (16)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: tablette de 125 g de chocolat amer. 125 g de fromage blanc 0 % . 6 blancs d'oeufs montés en neige très fermes. 1 c à c de café soluble. 3 c à s ...
4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

(20 votes) , (10 commentaires)

Il est vrai que les fours vapeur combinés permettent une cuisine saine et diététique, mais pas que..! Découvrez les autre raisons qui vous pousseront à vous équiper de cette merveille technologique.

Pudding vapeur au gingembre confit dans son sirop

(1 vote) , (1) , (5)
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Pour le sirop : 2 boules de gingembre au sirop coupées en fines lamelles 5 cuillères à soupe de sirop du bocal de gingembre au sirop 4 cuillères à so...

Gâteau éponge à la vapeur

(9 votes) , (4) , (33)
Dessert moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 6 œufs 250 g de sucre blanc 4 cl d’eau 220 g de farine de riz 1/2 cuillère à café de levure 1 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande ...

Gâteau éponge à la vapeur! attention must!

(6 votes) , (13)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 150 g de farine de riz 3 oeufs 80 g de sucre 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café de vanille liquide...
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Moelleux au chocolat au four vapeur

(4 votes) , (16)
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 115 g de beurre 250 g de sucre 70 g de farine tamisée 5 oeufs 300 g de chocolat noir 1 cuillère à café d'extrait de vanille...
Recette Gâteau de semoule au caramel, raisins et pistaches au cuit-vapeur

Gâteau de semoule au caramel, raisins et pistaches au cuit-vapeur

(2 votes) , (2) , (19)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 40 cl de lait 80 g de semoule 2 oeufs 150 g de sucre + 50 g pour le caramel 40 g de raisins secs 40 g de pistaches vertes non salées...

Ces astuces idéales pour gérer "l'entre deux fêtes"!

(6 votes) , (1 commentaire)

Le marathon des fêtes est bien là et votre estomac vous le fait comprendre! Alors pour éviter la crise de foie entre ces deux fêtes, suivez nos meilleures astuces et recettes juste ici →

Moelleux vapeur très chocolat, sans beurre, ni huile.

(1 vote) , (27)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 130 g de chocolat noir à 70% de cacao 3 cuillères à soupes de farine 3 cuillères à soupe de yaourt brassé 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cu...

Cup cake a la vapeur des marmites en emoi

(1 vote) , (1) , (8)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: 5 œufs 100 grammes de sucre en poudre 100 grammes de farine de riz gluant 100 grammes de farine de blé 1 sachet de levure 1 cuillè...

Pudding vapeur pomme-noix, sauce au caramel.

Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour le pudding : 175 g beurre à température ambiante + un peu pour le moule 4 pommes 130 g cassonade 50 g noix 3 oeufs 150 g farine à gâteau avec le...

Gâteaux thé des lords au chocolat et au cédrat à la vapeur

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 5 cl de thé des lords rooibos bien infusé 20 g de chocolat au lait 60 g de chocolat noir 3 oeufs 100 g de farine 5 cuillères à soupe de crème fraîche...

Far breton au four vapeur

Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: 300 g de pruneaux dénoyautés 500 ml de lait 50 g de rhum 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de farine 4 oeufs 3 pincées de ...

Pouding aux canneberges, à la vapeur (pour le jeu des saveurs d'enfance)

Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 tasses (240 g) farine 1 cuillère à thé de sel 2 cuillères à soupe de poudre à pâte 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de graisse 1 oe...

Clafoutis pomme cannelle à la vapeur

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 pommes 2 oeufs 350 g de fromage blanc 50 g de farine 80 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre...
Recette Douceur à la vapeur pour cuisine en manque de four!(et d'un bon appareil photo!!)

Douceur à la vapeur pour cuisine en manque de four!(et d'un bon appareil photo!!)

Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 pot de yaourt au soja 3 pots de farine de mais 3/4 de pot d'huile d'olive 200 g de compote de pomme 1 sachet de poudre à lever 1 cuillère à café d...

Petits gâteaux éponge à la vapeur & sauce citron

Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 50 g de farine de riz 1 oeuf 30 g de sucre en poudre 3/4 de cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe d'huil...

Boudin et pomme vapeur

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 boudins 1 pomme sel 4 gousses de cardamome...
Recette Moelleux coco - mangue au cuit-vapeur ... extra moelleu

Moelleux coco - mangue au cuit-vapeur ... extra moelleu

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de Farine 50 g de Noix de Coco râpée 120 g de sucre en poudre 4 oeufs 15 cl de lait 1 sachet de levure 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 c...
Recette Clafoutis poires vapeur

Clafoutis poires vapeur

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 poires 1 oeuf 200 ml de lait 40 g de farine 10 g de maïzena 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de cannelle 1 poignée de raisins secs un...

Gateau à la patate douce cuit à la vapeur

Dessert facile 1 h 5 m 1 heure
Ingrédients: 200 g de farine 140 g de sucre 4 oeufs 2 cuillères à soupe de lait concentré non sucré 2 cuillères à soupe de miso (ou de sauce soja) 1 cuillère à so...

Flan à la vapeur : fraises et verveine

Dessert moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 500 g de fraises, 1 litre de lait, 6 oeufs, du sucre roux 1 bonne poignée de verveine fraiche...


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