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Contrairement à ce que son nom pourrait laisser croire, l'origine du pâté chinois n'est pas la Chine mais plutôt le Canada. La base de ce plat est la viande de boeuf hachée. On retrouve plusieurs recettes de pâté chinois avec des saveurs diverses. Ce qui marque la différence entre une recette et une autre, ce sont les ingrédients qui sont montés en étage, sur plusieurs couches. On distingue entre autres, la purée de pomme de terre, le maïs en grain, le fromage suisse, les lentilles et aussi des épices telles que le paprika, le persil séché, la sariette ou encore duthym.
Les nouilles chinoises, quelles soient accompagnées de viande, de poisson ou tout simplement de légumes, ne vous laisseront pas indifférents. Découvrez notre sélection des meilleures recettes Ptitchef!
Tout le monde a déjà goûté au moins une fois une tarte, sucrée ou salée. Elles sont déclinées à toutes les sauces afin de plaire aux petits comme aux grands. Mais connaissez-vous tous les types de pâtes à tarte?
