Porter l'eau à ébullition, avec dedans le jus de citron et les tablettes de bouillon.
Y jeter le chou-fleur.
Quand il est tendre, mixer.
Servir bien chaud, avec un peu de paprika dessus (et même un peu de crème légère pour faire un chaud froid bien agréable)...
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque 
Charlotte au fraise rapide et facile et sans mesurer Pâte à crêpe, un peu galette, très rapide Velouté de pomme de terre et petits pois Poivrons farcis ultra rapide à la brandade de morue 
Velouté de fanes de radis 
Velouté d endives et choux fleur au lait coco 
Panna cotta, tartare de fraises à la fleur d'oranger 
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Commentaires des membres:
Excellent et vite fait , merci .
Kyky50 | Posté le 01/09/2013, 00:24Je fais presque la même recette, juste j'ajoute un oignon bien émincé et deux poivrons jaunes, une petite note supplémentaire ma petite fille adore (bon je suis bordelaise, alors je mets aussi une pincée de piment d'Espelette) mais c'est une recette super sympa!!!
mcatherine | Posté le 15/03/2014, 21:15