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Dessert

1000 recettes
Recette Crème brûlée

Crème brûlée

(104 votes), (26) , (6769)
Dessert facile 55 min 314 kcal
Ingrédients: 300 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille 375ml de lait 90gr de sucre 6 jaunes d'oeufs...
Recette Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

(100 votes), (36) , (2323)
Dessert facile 55 min 186 kcal
Ingrédients: 400 gr de mirabelles 20 gr de sucre 1 pâte sablée...
Recette Canelés bordelais

Canelés bordelais

(96 votes), (37) , (6006)
Dessert facile 1 h 20 m 419 kcal
Ingrédients: Pour 12 cannelés: 250gr de sucre 125gr de farine 500ml de lait 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 1 cas de rhum 1 gousse de vanille 25gr de beurre (fondu)...
Recette Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

(93 votes), (30) , (4227)
Dessert facile 1 h 5 m 161 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes 2 oeufs 30 gr de sucre 100 ml de lait 25 gr de beurre fondu 70 gr de farine 1/2 sachet de levure...
Recette Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco

(89 votes), (31) , (5618)
Dessert facile 1 h 5 m 358 kcal
Ingrédients: Pour le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau Pour le flan : 400 gr de lait concentré sucré 400 ml de lait de noix de coco 75 gr de noix de c...
Voici l'une des premières recettes transmise par notre grand-mère

Voici l'une des premières recettes transmise par notre grand-mère

(10 votes)

Il y a des classiques dont on ne se lassera jamais pour le dessert. Des indétrônables qui nous ont été transmis de génération en génération pour le plus grand plaisir de notre tablée. Aujourd'hui, on vous dévoile LE dessert que notre grand-mère nous faisait petit et...

Recette Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue

Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue

(87 votes), (40) , (3305)
Dessert facile 55 min 336 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre 100 gr d'amandes en poudre 2 œufs 400 gr de poires au sirop amandes effilées...
Recette Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

(86 votes), (36) , (6447)
Dessert facile 1 h 5 m 345 kcal
Ingrédients: 75 cl de lait 220 gr de farine 130 gr de sucre 5 oeufs 20 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 500 gr de pruneaux...
Recette Riz au lait facile

Riz au lait facile

(83 votes), (22) , (3589)
Dessert facile 35 min 273 kcal
Ingrédients: 500ml d'eau 150gr de riz rond 500ml de lait 80g de sucre 1/2 gousse de vanille 1 bâton de cannelle zeste d'un demi citron...
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Recette Gâteau aux pommes tout simple

Gâteau aux pommes tout simple

(82 votes), (32) , (5966)
Dessert facile 1 h 15 m 226 kcal
Ingrédients: 5 pommes (moyennes) 130 gr de farine 90 gr de sucre 50 gr de beurre 100 ml de lait 2 oeufs 1 sachet de levure chimique...
Recette Tarte tropézienne expliquée pas à pas

Tarte tropézienne expliquée pas à pas

(80 votes), (15) , (6734)
Dessert moyen 5 h 40 m 445 kcal
Ingrédients: La brioche : 250 gr de farine 1 c. à café de sel 40 gr de sucre 10 gr de levure de boulanger fraîche 3 œufs 125 gr de beurre mou 1 œuf pour do...
Le dessert numéro 1 à faire avec une boîte de lait concentré!

Le dessert numéro 1 à faire avec une boîte de lait concentré!

(49 votes)

Vous pensiez avoir testé toutes les recettes à faire avec une boîte de lait concentré? Notre gâteau extra méga giga simple et au résultat bien moelleux devrait faire chavirer les papilles de toute la famille! →

Recette Brioche dorée et moelleuse

Brioche dorée et moelleuse

(74 votes), (32) , (4047)
Dessert moyen 4 h 30 m 114 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 125 gr de beurre ramolli 3 oeufs 40 gr de sucre 1/2 c. à café de sel 7 gr de levure de boulanger sèche (ou 10 gr de levure fraîc...
Recette Forêt noire, la recette expliquée en détails

Forêt noire, la recette expliquée en détails

(73 votes), (35) , (4336)
Dessert Difficile 3 h 20 m 407 kcal
Ingrédients: La génoise cacao : 3 œufs 60 gr de sucre 20 gr de cacao 50 gr de farine Les cerises au sirop : 200 gr de cerises griottes surgelées 150 gr d...
Recette Flan aux œufs vanille

Flan aux œufs vanille

(73 votes), (27) , (5882)
Dessert facile 1 h 5 m 227 kcal
Ingrédients: Pour le flan : 1 litre de lait demi ecrémé 6 oeufs 160 gr de sucre 1 gousse de vanille Pour le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau...
Recette Pasteis de nata (petits flans portugais)

Pasteis de nata (petits flans portugais)

(72 votes), (22) , (5134)
Dessert moyen 55 min 186 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 250 ml de lait zeste d'1 citron non traité 30 gr de farine 150 gr de sucre 75 ml d'eau 4 jaunes d'oeuf...
Recette Crumble aux pommes et cannelle

Crumble aux pommes et cannelle

(67 votes), (17) , (3463)
Dessert facile 45 min 515 kcal
Ingrédients: Pour le crumble : 100gr de beurre (à température ambiante) 100gr de sucre 160gr de farine Pour les pommes : 4 pommes 1 cuillère à café de ca...
Recette Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

(64 votes), (18) , (2787)
Dessert facile 22 min 181 kcal
Ingrédients: 100 gr de beurre 100 gr de sucre cassonade 75 gr de sucre normal 1 oeuf 200 gr de farine 100 gr de pépites de chocolat...
Recette Beignets moelleux pour carnaval

Beignets moelleux pour carnaval

(61 votes), (22) , (2375)
Dessert facile 25 min 366 kcal
Ingrédients: 100gr de sucre 500gr de farine 100gr de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 5 c. à soupe de lait Huile d...
Recette Tiramisu aux framboises simple et rapide

Tiramisu aux framboises simple et rapide

(59 votes), (23) , (2892)
Dessert facile 40 min 240 kcal
Ingrédients: 500 gr de framboises 32 boudoirs (biscuits cuiller) 50 ml de sirop (de framboise) 20 cl d'eau 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre 2 œufs aman...
Recette Royal chocolat ou trianon (vidéo et astuces)

Royal chocolat ou trianon (vidéo et astuces)

(58 votes), (22) , (2461)
Dessert Difficile 5 h 12 m 776 kcal
Ingrédients: La dacquoise noisette : 75 gr de poudre de noisettes 75 gr de sucre glace 2 blancs d’œufs 30 gr de sucre Croustillant praliné : 80 gr de sucre...
Recette Tarte au citron facile

Tarte au citron facile

(55 votes), (20) , (4742)
Dessert facile 45 min 316 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 2 citrons non traités 4 oeufs 100 gr de sucre 20 gr de maïzena 70 gr de beurre...
Recette Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

(55 votes), (24) , (4292)
Dessert facile 1 h 5 m 374 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée (ou feuilletée selon les goûts) 10 abricots 3 oeufs 100 gr de sucre 150 ml de crème liquide 25 gr de poudre d'amande 25 gr de beur...
Recette Cannoli à la crème pâtissière vanille

Cannoli à la crème pâtissière vanille

(54 votes), (21) , (3118)
Dessert moyen 1 h 20 m 307 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 cl de lait 2 jaunes d’œuf 1 gousse de vanille 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 1 jaune d’œuf pour dorer sucre glace...
Recette Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)

Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)

(53 votes), (22) , (2854)
Dessert moyen 1 heure 720 kcal
Ingrédients: La ganache chocolat : 20 cl crème fraîche liquide 200 gr chocolat La crème mascarpone : 250 gr de mascarpone 10 cl de crème fraîche liquide (3...
Recette Moelleux au citron facile

Moelleux au citron facile

(53 votes), (29) , (5479)
Dessert facile 35 min 247 kcal
Ingrédients: 1 citron non traité 4 oeufs 150 gr de sucre 120 gr de farine 80g de beurre fondu 1 sachet de levure...


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