Ptitchef

Soupe de carottes

463 recettes

Velouté de carottes à l'indienne, sans gluten et sans lactose

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre clarifié 1 oignon, coupé grossièrement 1 grosse pomme de terre ou 2 petites, en cubes 4 ou 5 grosses carottes en tronçon...

Velouté fenouil-carottes au cumin

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 118 kcal
Ingrédients: 4 fenouils 6 belles carottes 10 cl de crème fraîche cumin sel poivre...

Velouté de tomates, carottes et cives

 
Entrée facile 28 min 252 kcal
Ingrédients: 500 g de tomates 500 g de carottes 1 botte de cives beurre salé 4 gousses d'ail 1 litre d'eau 4 cuillères à café de bouillon de légumes 6 vache qui...
Recette Verrines façon cappucccino de carottes et patate douce et sa poitrine grillée

Verrines façon cappucccino de carottes et patate douce et sa poitrine grillée

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 patate douce 280 g de carottes 0,50 l de bouillon de volaile piment d'espelette tranches fines de poitrine fumée crème liquide à monter en chantill...
Recette Soupe au chou simple

Soupe au chou simple

(40 votes) , (17) , (2121)
Plat facile 45 min 193 kcal
Ingrédients: 1/2 chou 1 oignon 1 gousse d'ail 2 carottes 3 pommes de terre 1 cube de bouillon sel poivre huile d'olive...
Recette Soupe de tortellini

Soupe de tortellini

(7 votes) , (304)
Plat facile 25 min 572 kcal
Ingrédients: Le bouillon : 750 ml d'eau 1 cube de bouillon végétal 60 gr de beurre d'amandes 70 gr de concentré de tomate 1 càs de vinaigre balsamique 1 càc...
Recette Soupe de légumes au thermomix

Soupe de légumes au thermomix

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 107 kcal
Ingrédients: 150gr de blancs de poireaux 200gr de pommes de terre 360gr de carottes 120gr de navet 200gr de céleri-rave 1 gousse d'ail 1 oignon jaune 20ml d...
Recette Soupe de potiron

Soupe de potiron

(131 votes) , (39) , (1273)
Entrée facile 50 min 166 kcal
Ingrédients: 750g de potiron 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre 50g de crème fraîche 30g de beurre 1 bouillon de cube volaille Sel Poivre...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

(44 votes) , (9) , (347)
Sans gluten
Entrée moyen 10 min 35 min
Ingrédients: 1 courgette jaune (grosse courgette) 2 carottes des sables 1 oignon Bouillon de légume Sel Poivre 6 des portions de fromage (type v*che qui r*t...
Recette Soupe tomates et riz

Soupe tomates et riz

(36 votes) , (10) , (192)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 oignons, en dés (moi 1 gros oignons espagnol) 2 gousses d'ail, pressées 3 carottes, pelées et taillées en dés 2 branche...
Recette La soupe au choux

La soupe au choux

(34 votes) , (12) , (1194)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 beau chou vert frisé - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 petits navets - 6 belles carottes - 4 pommes de terre moyennes - 200 g de lardons fumés - 1 s...
Recette Soupe de lentilles corail thermomix

Soupe de lentilles corail thermomix

(33 votes) , (10) , (154)
Entrée facile 30 min 127 kcal
Ingrédients: 1 oignon 3 carottes 1 gousse dail 180g de lentilles corail 1 l d eau 1 bouillon cube 40g de concentré de tomates 1 cac de sel 1 pointe de poiv...
Recette Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

(32 votes) , (8) , (529)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 tasses (1L)de bouillon de poulet 2 tasses (500ml) d'eau 2 morceaux de 3/4 po (2cm) de gingembre pelé 1/4 c. à thé (1ml) de flocons de piment 2 c...
Recette Soupe potimarron, châtaignes et bacon

Soupe potimarron, châtaignes et bacon

(27 votes) , (10) , (339)
Entrée moyen 50 min 237 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 3 carottes 3 pommes de terre 1 blanc de poireau Une quinzaine de châtaignes 2 cuillères à café de crème fraiche 1 cube de bouillon ...
Recette Soupe aux flocons d'avoine

Soupe aux flocons d'avoine

(24 votes) , (9) , (54)
Entrée facile 25 min 29 kcal
Ingrédients: 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé 1.5 litres d’eau 2 carottes finement émincées 8 cuillères à soupe de petits flocons d’avoines...
Recette Chorba aux légumes(soupe)

Chorba aux légumes(soupe)

(22 votes) , (8) , (299)
Entrée moyen 30 min 50 min
Ingrédients: 2 tranches de collier d'agneau. 2 oignons. quelques branches de persil et de coriandre. 1 branche de céleri. 100gr de tomate concentrée. 1 càc de cori...
Recette Soupe de morue aux tomates

Soupe de morue aux tomates

(16 votes) , (248)
Plat facile 40 min 199 kcal
Ingrédients: 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon (gros, émincée) 2 carottes (pelées et coupées en rondelles) 4 pommes de terres (petites, pelées et coupées en...
Recette Soupe de potiron, pomme et noix de coco

Soupe de potiron, pomme et noix de coco

(15 votes) , (3) , (298)
Plat facile 35 min 185 kcal
Ingrédients: 1kg de potiron 2 pommes 1 oignon 1 carotte 1 cube de bouillon de légumes Eau Quelques feuilles de curry fraîches Huile d'olive Sel/po...

Soupe carotiron

(15 votes) , (8) , (569)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 kg de potiron 500 gr de carottes 250 gr d’oignons 500 ml de bouillon de légumes Crème fraiche épaisse Sel & Poivre Huile d’olive...
Recette Soupe vietnamienne

Soupe vietnamienne

(11 votes) , (2) , (56)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 tasses (1 L) de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe (15 ml) de sauce aux huîtres 2 cuillères à thé (10 ml) de sauce de poisson (nuoc mam) 1 ta...
Recette Soupe de fanes de céleri et tuiles de parmesan

Soupe de fanes de céleri et tuiles de parmesan

(11 votes) , (6) , (17)
Plat facile 35 min 336 kcal
Ingrédients: Fanes de céleri branche (25 feuilles) 1 grosse pomme de terre 1 carotte 6 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 cube de bouillon de légumes Sel, poivr...
Recette Soupe de crevettes et légumes

Soupe de crevettes et légumes

(11 votes) , (1) , (65)
Entrée moyen 1 h 20 m 263 kcal
Ingrédients: * 500 g de crevettes * 4 pommes de terre * 3 carottes * 3 courgettes * 2 poireaux * 1 poivron rouge * 1 poivron vert * 1 poivron jaune...
Recette Soupe grecque à l’avgolemono {poulet & citron}

Soupe grecque à l’avgolemono {poulet & citron}

(8 votes) , (316)
Entrée facile 40 min 262 kcal
Ingrédients: Pour le bouillon : 3 cuisses de poulets (pilon + haut) 1 carotte (grosse) 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 gousse d’ail 1 bouillon de v...
Recette Soupe citrouille et sa tartine de gruyère gratiné

Soupe citrouille et sa tartine de gruyère gratiné

(8 votes) , (2) , (111)
Plat facile 55 min 290 kcal
Ingrédients: 600 g de chair de citrouille 150 g de carottes 200 g de patates 100 g de cèleri branche (ou moins suivant les goûts) 1/2 oignon doux (ou une échalote...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez