Recettes de ketchup maison

Raviver un plaisir enfantin, innover en créant ses propres burgers ou surprendre ses convives avec une sauce aux saveurs réinventées : les recettes de ketchup maison vous permettent de faire tout cela ! Toutes très simples, ces recettes nous font se demander pourquoi l'on a un jour acheté son ketchup. Pour varier les plaisirs, on peut décliner ces recettes de ketchup maison en mode plutôt sauce barbecue, avec un peu de miel, ou plutôt chili, avec du piment. Une fois en pots, le ketchup se conserve longtemps. Et comme les confitures, il est en plus une super idée de cadeau fait maison !

Sauce barbecue maison

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Plat facile 20 min 101 kcal

Ingrédients: 2 petits oignons hachés 1 gousse d'ail hachée 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 cuillère à sauce de sauce Chili 1 cuillère soupe de sucre granu...

Ketchup maison

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Autre facile 10 min 2 heures

Ingrédients: 500 g de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 ou 2 clous de girofle Une pincée de piment doux sel poivre, à votre convenance 100 g de sucre 10 cl ...

Ketchup sans sucre maison

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Autre facile 10 min

Ingrédients: 400 g de purée de tomates 10 ml d’huile d’olive 1 échalote 20 ml de sirop d’agave 10 ml de vinaigre balsamique 2 g de mélange d’épices...

Pâtes au ketchup maison...

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Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 700 ml de coulis de tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 95 ml de vinaigre de miel 50 g de sucre de canne 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuill...

Ketchup vert aux pommes et aux épices

Autre facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 26 tasses de tomates vertes, tranchées mince 6-7 cuillères à table de sel 4 oignons rouges, pelés et émincés 2 poivrons jaunes, en petits dés 5 p...

Soirée américaine : ketchup maison et frites au four

Plat facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: Des frites au four pour 3 personnes : 5 grosses pommes de terre une cuillère à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de sucre Pour un petit bol de ketchu...