Ptitchef

Recettes de gratin

1478 recettes

Le gratin de légumes qui déchire...

(8 votes) , (5) , (143)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: pour 4 personnes: 1 courgette 1 petit poireau 1 petite aubergine 1 boîte de tomates pelées 1 peu de crème fraîche épaisse 1 boule de mozzarell...
Recette Gratin dauphinois au foie gras

Gratin dauphinois au foie gras

(8 votes) , (2) , (732)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 5 Pommes de terre 100 g de foie gras mi-cuit 40 cl de crème liquide entière 10 cl de vin blanc muscade sel et poivre...

Gratin de pommes de terre, poulet et brocoli

(8 votes) , (3) , (30)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet coupés en cubes de 3 cm 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail hachées du beurre 2 cuillères à soupe de farine 375 ml de bouill...
Recette Gratin dauphinois individuels

Gratin dauphinois individuels

(8 votes) , (2) , (36)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 6 pommes de terre moyennes 2 gousses d'ail 1 brique de crème Lait Paprika Muscade Sel, poivre Gruyère râpé...
Recette Gratin de fenouil à la tomate

Gratin de fenouil à la tomate

(8 votes) , (2) , (31)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 bulbes de fenouil 500 g de coulis de tomates 100 g de gruyère râpé...

Gratin de butternut

(8 votes) , (2) , (19)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 4 petits butternuts 2 oignons deux cuillères d'huile un demi-cube de bouillon de volaille sel et poivre 100 g de fromage râpé une béchamel réal...

Andouillette de troyes au gratin de chaource

(8 votes) , (2) , (16)
Apéritif facile 5 min 12 min
Ingrédients: 4 andouillettes labellisée 1 Chaource de 500 g environ 1/2 l de crème fraîche 10/12 belles pommes de terre sel et poivre...
Recette Gratin savoyard

Gratin savoyard

(7 votes) , (4) , (70)
Plat moyen 45 min 1 heure
Ingrédients: 1,5kg de pomme de terre 2 oignons 1 gousse d’ail 20g de beurre 20cl de crème fraiche râpé tomme de Savoie beaufort, et du comté sel et poivre....
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gratin dauphinois au jambon de dinde

Gratin dauphinois au jambon de dinde

(7 votes) , (4) , (377)
Plat moyen 1 h 15 m 481 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre 50 cl de béchamel (pour cette fois une brique de béchamel et pas de béchamel maison) 2 tranches de jambon de dinde fumé Fromage r...

Gratin de chou-fleur au saumon fumé (au thermomix )

(7 votes) , (42)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 500 g d'eau 400 g de chou-fleur en bouquets 30 g de farine 60 g de beurre 225 g de lait Muscade sel poivre 2 à 4 tranches de saumon fumé Fromage râpé...
Recette Gratin de poulet aux salsifis et mascarpone

Gratin de poulet aux salsifis et mascarpone

(7 votes) , (2) , (45)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3 à 4 escalopes de poulet (selon leur taille) 125 g de lardons 200g de mascarpone 200g de fromage blanc 1 grosse boîte de salsifis 50g de fromage...

Gratin de penne courgette et jambon à la crème de parmesan

(7 votes) , (74)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 250 g de penne Une belle grosse courgette coupé en dés 2 tranches de jambon cuit (restant de poulet pour moi) 50 g de parmesan frais 20 cl de crème l...

Gratin de poulet aux pommes de terre

(7 votes) , (1) , (94)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 6 grosses pommes de terre 1 petit oignon 5 oeufs fromage râpé persil huile sel, poivre et cannelle...
Recette Gratin de carotte

Gratin de carotte

(7 votes) , (1) , (39)
Plat moyen 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: blancs de poulet 1/2 pot de crème fraiche (légère) 1kg de carottes 20 cl de lait 50 g de gruyère 30 g de beurre sel et poivre...
Recette Gratin de chou fleur au poulet

Gratin de chou fleur au poulet

(7 votes) , (19)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 Chou fleur 4 Pommes de terre 2 Escalope de poulet 200 g Champignons des bois 2 Oignons nouveaux Béchamel ½ litre (50g de beurre, 50g de farin...
Recette Gratin dauphinois facile à faire

Gratin dauphinois facile à faire

(7 votes) , (1) , (67)
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 600 g de pommes de terre 10 cl de lait 25 cl de crème semi-épaisse Sel et poivre Un peu de noix de muscade 2 gousses d'ail...
Recette Gratin dauphinois au jambon, anti ww

Gratin dauphinois au jambon, anti ww

(7 votes) , (174)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: un bon kilo de Pommes de terre, épluchées et coupées en fines tranches du crème du lait un peu de noix de muscade du jambon une gousse d'ail...

Le gratin de courgettes, pommes de terre et boeuf de maman

(7 votes) , (1) , (45)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de boeuf hâché 250g de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 25cl de pulpe de tomates 50g de parmesan chapelure thym, persil plat huile d'ol...
Recette Gratin de brocoli et de chou-fleur au mozzarella

Gratin de brocoli et de chou-fleur au mozzarella

(7 votes) , (3) , (873)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1/2 chou-fleur en bouquets 1 brocoli (mettre juste les bouquets) 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de beurre 2 tasses (500 ml) de ...
Recette Gratin de crozet

Gratin de crozet

(6 votes) , (2) , (21)
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 200 gr de crozets 1 saucisse de Morteau Du comté râpé 1 pot de cancoillotte sel et poivre si besoin....

Gratin de riz au poisson et légumes

(6 votes) , (48)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 220g de riz (pour moi c'est le riz Basmati ça donne un gout super) 500g de filet de sole 2 carottes 1 courgette 2 oignons sel poivre noir canne...
Recette Gratin de potimarron et d'épinards

Gratin de potimarron et d'épinards

(6 votes) , (42)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 800 g d'épinards frais 1kg de chair de potimarron (ou courge) 1 cuil à soupe de farine 2 oeufs 2 cuil à soupe de crème fraîche 1 pincée de sucre...

Gratin de pommes de terre à la tomate au micro-ondes

(6 votes) , (2) , (69)
Sans gluten
Plat facile 20 min 254 kcal
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 3 feuilles de laurier 2 gousses d'ail 1 boite de tomates concassées format 1/2 1 poignée de fromage râpé...

Gratin de courgettes au poulet

(6 votes) , (25)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: * 2 escalopes de poulet * 2 courgettes * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 2 oeufs * basilic * thym * ciboulette * persil...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez