Gratin de fenouil à la tomate

Préparation

• Préparer le fenouil: couper les tiges vertes et le trognon des fenouils, les laver, les couper en petits morceaux et les faire cuire à l'autocuiseur 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote.
• Préchauffer le four th.6: 180 °.
• Réchauffer le coulis.
• Dans un plat à four, disposer le fenouil cuit, recouvrir de coulis de tomates, mélanger.
• Parsemer de gruyère râpé de mettre au four pour gratiner 20 minutes environ.
• Servir chaud avec du riz blanc .