Recette de jambon-sec - 543 recettes sur Ptitchef

Hamburger au jambon cru et comté

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 steak haché (5% MG) 1 tranche de jambon cru 1 muffin complet moutarde, ketchup oignons salade 1/2 tomate comté (3, 4 tranches)...

Mini cakes au jambon cru, aux figues et à la vache qui rit.

Autre facile 25 min 15 min

Ingrédients: Pour 12 mini cakes : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 100 g de yaourt nature fabrication maison 1 cuillère à...

Cake à l'avocat et au jambon cru bacon !

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs lait 200 g de jambon cru bacon 1 avocat quelques feuilles de basilic frais...

Lasagnes d'aubergines au jambon cru

Plat facile 20 min 35 min

Ingrédients: 9 feuilles de lasagne 8 tranches de jambon cru 3 aubergines 1 petit oignon 1 kg de tomates ou 2 à 3 boites de tomates du basilic 150 g emmenthal râp...

Pannequet aubergine jambon cru et pousse de betterave

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: 4/5 tranches d'aubergine un concombre "pays" une belle tomate basilic quelques fines feuilles de romarin romarin gousse d'ail quelques olives Tagg...

Tatin de navets au jambon cru

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 tranches de jambon cru une dizaine de petits navets beurre 2 cuillères à soupe de cassonade romarin poivre...

Tarte à la tomate, jambon cru, figues et pignons de pin

Entrée facile 15 min 50 min

Ingrédients: 1 fond de tarte brisé 2 à 3 grosses tomates bien charnues (coeur de boeuf par exemple) 1 à 2 figues sèches 1 cuillère à soupe de pignons de pin 40 de...

Pâtes aux légumes et jambon cru

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 courgette 1 carotte 4 tranches de jambon cru 1 oignon 1 verre de vin blanc 1/2 verre de crème liquide 200g pâtes cuites...

Crumble de tortellini au pesto, jambon cru et parmesan ...

Plat facile 10 min 18 min

Ingrédients: 130g de tortellini secs 8 à 10 tranches de jambon cru 1 bocal de pesto parmesan chapelure ou miettes de pains ou biscottes 1 cuillère à soupe d'amand...

Orecchiettes à la mangue et au jambon cru

Entrée facile 2 heures 8 min

Ingrédients: 400 g d'orecchiettes ou toutes autres pâtes 1 mangue pas trop mûre 8 tranches fines de jambon cru (parme, seranno, bayonne..) 2 cuillères à soupe ...

Velouté de chou fleur et son croustillant de jambon cru

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 400 g Chou fleur congelé Crème fraîche (environ 2 cuillères à soupe) 2 dl de bouillon de poule poivre du moulin 2 tranches de jambon cru...

Lasagne aux pleurotes et son croustillant de jambon cru

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 200 g de pleurotes 1 oignon 2 gousses d'ail 4 branches de persil 4 tomates pelées en boite 100 ml de crème fraîche Huile d'olive Jus de citron 4 feu...

Minis rouleaux jambon cru courgette et pesto

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 1 courgette Un petit pot de tapenade et ou de pistou rouge (tomates séchées) 6 tranches de jambon cru coupées finement...

Lotte au jambon cru

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 800 g de lotte en morceaux 1 verre à moutarde de vin blanc 1 oignon épluché et émincé 1 boite de 140 g de concentré de tomates 1 gousse d'ail 1 cuill...

Bouchon de jambon cru à la mousse de brousse à la roquette

Entrée moyen 15 min 80 kcal

Ingrédients: Quelques feuilles de roquette De la brousse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

Chaud-froid croustillant d'endive au jambon cru et caramel d'orange

Plat facile 10 min 1 h 15 m

Ingrédients: 4 + 1 endives 8 fines tranches de jambon cru fumé (ou 4 larges) 10cl de jus d'orange 5cl de vin blanc 20g de beurre + 20g de beurre fondu pour do...

Surprise de filet mignon au jambon cru

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 gousses d'ail Basilic frais poivre 4 ou 5 tranches de jambon cru huile d'olive. Il vous faudra aussi du papier sulfurisé...

Gâteau à la raclette

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Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 oignon 200 gr de fromage à raclette 125 gr de jambon cru 120 gr de farine 40 gr de beurre 15 cl de lait 3 oeufs sel...

Feuilleté de camembert jambon et oignons

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Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 camembert 1 tranche de jambon cru 1 oignon 1 oeuf...

Tartare jambon melon tomate

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Entrée facile 20 min

Ingrédients: 100 gr de jambon cru 2 tomates 1/4 d'oignon 1 tranche de melon ciboulette huile d'olive vinaigre...

Cake aux restes de raclette

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Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 175 gr de Raclette (environ) 100 gr de jambon cru (environ, ou autre charcuterie) 1 pomme de terre 3 œufs 12 cl de lait 150 gr de farine 1 sache...