Pour accompagner votre apéritif, associez du melon et du jambon dans des brochettes hyper faciles. D'ailleurs en parlant de brochettes, exit les pic en bois ! Optez plutôt pour... des branches de romarin. L'occasion de mettre encore plus de couleurs, de saveurs et de verdure dans cette recette garantie "zéro déchets" :-)
Ingrédients
2
Matériel
1 cuillère à pomme parisienne (aussi appelée cuillère à melon)
Préparation
Couper le melon en deux, l'évider et former 12 boules de melon à l'aide d'une cuillère à pomme parisienne (si vous n'en avez pas, utilisez une petite cuillère à café).
Mettre 8 boules de melon de côté et couper les 4 autres en deux. Elles formeront le socle et permettront aux brochettes de tenir debout.
Couper les 4 tranches de jambon en 4. Former des serpentins avec chacune.
Sur les 3/4 des branches, retirer les feuilles de romarin.
Montage : piquer un serpentin de jambon, une bille de melon, un serpentin de jambon, une 1/2 bille de melon. Répéter l'opération sur les sept autres branches de romarin.
Il ne reste plus qu'à disposer les brochettes sur une planche et voilà !
Vous êtes bien critique Madame Liliane 14 !!! ...on n'a pas forcement cette idée de brochette en tête cela peut aider celle qui n'ont pas trop d'expérience et chacun apporte des idées d'amélioration ...de présentation ...la simplicité a du bon aussi !
Commentaires des membres:
Bonjour, j'y ajoute parfois du fromage de brebis
Cette recette donne des idées pour ceux et celles comme moi qui ne sont pas douées, alors oui on a besoin d une recette comme celle ci !
Vous êtes bien critique Madame Liliane 14 !!! ...on n'a pas forcement cette idée de brochette en tête cela peut aider celle qui n'ont pas trop d'expérience et chacun apporte des idées d'amélioration ...de présentation ...la simplicité a du bon aussi !
Pourquoi des commentaires négatifs.....
Avez-vous besoin d'une recette pour préparer ceci,,,il suffit simplement d'etre gourmand ,,et ,,,,,,,ce sera aussi simple