Recette aux poireaux et champignons

Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes

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Plat facile 15 min 1 h 20 m

Ingrédients: 1 kg de paleron 2 gros poireaux 5 carottes oranges 2 grosses carottes jaunes 2 navets blancs 1 gros oignon 5 gousses d'ail 1 l sauce tomate maison au...

Pomfret (poisson plat) vapeur à la chinoise

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Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 2 Pomfrets (vendu congelés à Paris Store) 4 cuillères à soupe d'huile de sésame 6 cuillères à soupe de Dark Soy Sauce 1/2 branche de céleri 1 tige de...

Dôme feuilleté aux noix de st-jacques

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Entrée facile 12 min 15 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 12 à 16 noix de St-Jacques (suivant la taille) 120 g de champignons (Paris ou girolles) 125 g de lardons allu...

Vol-au-vent de poulet

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Plat moyen 45 min 30 min

Ingrédients: 4 bouchées feuilletées 8 grosses pommes de terre 250g de filet de poulet 100g de carottes 150g de poireaux 300g de champignons Sauce béchamel ...

Filet mignon aux légumes et vermicelles de riz

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pour 2 personnes: 1 carotte 4 petits navets 1/2 radis noir 1 petit blanc de poireau 1 petit oignon quelques champignons 3cs d'Instant paste (ki...

Ragoût de boeuf à l'italienne

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Plat facile 30 min 4 heures

Ingrédients: 450 g de gîte de boeuf (paleron) 1 bon jarret de boeuf 1 gros morceau de pancetta 2 os à moelle 2 oignons 1 gousse d'ail 1 échalote 3 carottes 1 poi...

Fricassée de poularde aux langoustines

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Plat facile 15 min 1 h 5 m

Ingrédients: 1 poularde fermière 16 langoustines fraîches et crues 5 oignons 1 carotte bouquet garni (thym, laurier, vert de poireau) 20 cL de crème liquide 500 g...

Oyako donburi : poulet et oeufs sur lit de riz

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Plat facile 15 min 32 min

Ingrédients: 150 g de blancs de poulet 1 petit poireau (200 g environ) 6 oeufs 300 g de riz japonais sec (= 600 g cuit) 4 gros champignons shiitake, frais, ou ch...

Queue de veau dans une sauce au gorgonzola et aux jeunes pousses de brocoli

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Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: queue de veau huile d'olive légumes ( oignons, céleri, carotte, champignons, ail, poireau....) un peu de concentrée de tomate un peu de Porto rouge. ...

Pates semi-completes aux legumes

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Plat moyen 15 min 239 kcal

Ingrédients: 200 G DE PÂTES SEMI-COMPLETES 1 COURGETTE 1 POIVRON ( 1/2 ROUGE 1/2 VERT ) 150 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 2 CAROTTES 1 POIREAU 2 GOUSSES D'AIL 2 OIG...

Poulet a la reine

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Plat facile 35 min 638 kcal

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 poireaux 500 g de champignons 1 pâte feuilletée 30 cl de bouillon de volaille 25 g de farine 25 g de beurre 1 oeuf + un j...

Lasagnes aux fruits de mer

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Entrée facile 25 min 30 min

Ingrédients: 8 champignons de Paris 1 cuillère à soupe huile végétale neutre 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 gros oignon botte 1 carotte 1 verre de Noail...

Cannellonis en nid d'abeilles, ma première confrontation avec jamie

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Autre facile 45 min 2 heures

Ingrédients: 500 g de cannellonis Pour le ragoût de légumes 1 petite poignée de cèpes secs 3 carottes 4 branches de céleri 1 gros oignon rouge 1 blancs de po...

Galettes de boulghour aux légumes et au chèvre

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Entrée facile 20 min 296 kcal

Ingrédients: 80 g de boulghour 1 carotte 1 blanc de poireau 1 champignon de Paris 1/4 de boule de mozzarella 1/4 de chèvre 30 g de comté 2 oeufs sel poivr...

Veau rôti en cuisson basse-température et ses petits légumes

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Plat facile 3 h 20 m 732 kcal

Ingrédients: 1 rôti de veau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre 12 asperges vertes 150g de pois gourmands 250g de fèves Pour le fond de veau : 4 côt...

Bar en papillote de légumes

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Plat facile 40 min 68 kcal

Ingrédients: 1 bar vidée écaillé 1 poireaux 2 champignons 1 filet d'huile d'olive le jus d'1/2 citron...

Gratin de julienne aux légumes

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Plat facile 40 min 312 kcal

Ingrédients: 1 poireau 1 oignon 2 carottes 1 navet 6 gros champignons de Paris 1 petit fenouil 6 quenelles nature 400g de filet de julienne 30g de beurre 30g de f...

Rouelle de cochon moutardée à la mijo .

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Plat facile 10 min 6 heures

Ingrédients: 1 rouelle de jambon 3 poireaux 2 carottes 1 boite de tomates concassées 7-8 champignons de paris 6 pommes de terre 1 verre de vin blanc sel, poivre, t...