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Sauté de crevettes aux poivrons, tomates cerise et sésame

Plat
4 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Un plat express simple à faire, avec du sésame, que j'aime beaucoup, utilisé ici en huile et en graines.. On s'envole directement vers l'Asie, un pur bonheur. A servir accompagné de riz basmati, pour ma part, accompagné de graines de pavot.

    Lavez les légumes. Coupez l'oignon en petits dés, et l'ail en lamelles. Détaillez le poivrons en lamelles fines.

    Faites revenir dans une poêle l'huile de sésame, ajoutez alors les oignons et les poivrons. Laissez mijoter quelques minutes, et ajoutez alors les épices ainsi que l'ail. Versez alors les crevettes, mélangez délicatement. Ajoutez la moitié d'un verre d'eau, baissez le feu, et laissez cuire tranquillement. Avant la cuisson des crevettes, lorsqu'elles deviennent translucides, ajoutez les tomates cerises, et la cuillère à soupe de graines de sésame. Couvrez et laissez cuire quelques minutes.

    Servez chaud avec du riz basmati.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc
Vosne Romanée Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

18/12/2012

Une recette simplissime facile à réaliser!

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18/08/2011

J'ai préparé cette recette exactement comme dessus sauf qu'à la place du riz,j'ai servi avec les frites des bananes plantains mûrs.
C'était délicieux.

(0) (0) Signaler
15/08/2011

Simple, facile, et trés bon !!!!!!!!!

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15/08/2011

Poivrons et crevettes, cen'est pas terrible

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15/08/2011

Un plat exellent et pas cher.

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15/08/2011

C bon

(0) (0) Signaler

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