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Croque raclette pané

Par agnes.f
(3.20/5 - 5 votes)

3 commentaires
Varions les plaisirs avec des croques différents du traditionnel « Monsieur »..ici panés et garnis de fromage de raclette avec une touche « basilic »..accompagnés d’une salade verte pour un diner réussi

Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 622 Kcal (1 part) | ProPoints: 17 (1 part)
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Ingrédients:

8 tranches de pain de mie
4 fines tranches de jambon blanc
250 g de fromage à raclette
2 oeufs
10 cl de lait
1/2 bouquet de basilic
chapelure
4 cuil à soupe d’huile d’olive
sel
poivre

Préparation:

Etape 1: Otez la croûte des tranches de pain de mie (si vous n avez pas acheté du pain sans croûte). Coupez la raclette en tranches. Répartissez-les sur 4 tranches de pain.

Etape 2: Coupez les tranches de jambon à la taille du pain. Posez-le sur la raclette puis répartissez les feuilles de basilic.

Etape 3: Recouvrez avec les 4 autres tranches de pain. Poivrez. Appuyez avec la paume de la main puis coupez chaque sandwich en 2 triangles.

Etape 4: Battez les oeufs en omelette. Ajoutez le lait. Salez et poivrez. Versez dans une assiette.

Dans une autre assiette versez la chapelure.

Etape 5: Faites chauffez l’huile dans une poêle. Trempez rapidement les triangles dans le mélange oeuf/lait puis dans la chapelure et faites frire dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les 2 faces.

Déposez les croques sur du papier absorbant puis servez les chauds accompagnés d’une salade verte.



Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 622Kcal
  • 31%
  • Glucides:
  • 32.4g
  • 11%
  • Lipides:
  • 38.3g
  • 59%
  • Gras sat.:
  • 15.1g
  • 75%
  • Protéines:
  • 33.8g
  • 68%
  • Fibres:
  • 4.3g
  • 17%
  • Sucre:
  • 4.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 235g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

1 / 5

Que de calories!!!! non merci

chea | Posté le 18/11/2015, 10:22
5 / 5

Origina et croustillantl le coté pané du croque

jean_luc_v2014 | Posté le 05/02/2014, 18:22 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

C'est bon pour les jeunes trop calorique

SANIOURA | Posté le 18/11/2015, 14:37

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