C'est la recette d'une amie : c'est à tomber par terre! C'est très fin, avec de la salade et une vinaigrette au miel. j'ai agrémenté la salade de noix et de raisins.
A l'avance, tremper les morceaux de Brie dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure. Réserver au réfrigérateur.
Faire griller les noix concassées à sec dans une poêle.
Préparer une vinaigrette avec du miel, de la moutarde, vinaigre balsamique & huile d'olive.
Au moment de servir, disposer la salade dans les assiettes, avec le raisin et les noix. Arroser d'un filet de vinaigrette.
Faire chauffer une poêle sur feu vif. Une fois la poêle bien chaude, verser de l'huile d'olive et y faire dorer les morceaux de Brie de tous les côtés.
Dommage que l.on ne sache pas les quantités de chaque produit ...brie combien ? Sauce. : miel,vinaigre ,moutarde etc combien de cuillères à soupe par ingrédients .sans quantité comment faire . Merci
Réponse:
Bonjour, pour le Brie les morceaux doivent faire 8*8*3 environ (ceux de la photo), mais s'ils sont plus gros ou plus petits ça ne change rien au déroulé de la recette. Pour la vinaigrette, je mets une cuillère à café de miel, une cuillère à café de moutarde, une cuillère à soupe de vinaigre et 3 cuillères à soupe d'huile. Là encore, si on aime moins moutardé, plus vinaigré ou plus sucré...chacun a sa recette de vinaigrette!
Commentaires des membres (28):
G
guduline,
07/10/2018
Bravo ! Pour la salade, j'ai fait un mélange mâche et endives. Quelques dés de pommes pourraient aussi s'inviter dans cette délicieuse salade.
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Commentaires des membres (28):
Bravo ! Pour la salade, j'ai fait un mélange mâche et endives. Quelques dés de pommes pourraient aussi s'inviter dans cette délicieuse salade.
Super recette! simple à réaliser et délicieusement bon !
Cela semble alléchant, aussi bien pour une entrée comme un apéritif, rapide à faire et peu coûteux.
Très très bons c'est à refair
Tres bon
Merci c était très bon et surtout rapide et simple. A refaire!
Genial
DELICIEUX
Ça semble bon
Super !!! à tomber